Küchen-Workshop 'Eis, Sorbet & Parfait' mit Claus Ruf, Hotel & Restaurant Prinzregent an der Messe, Riem, Munich

What/Why:

Küchen-Workshops für Hobbyköche und Haferlgucker

EISKALTE LEIDENSCHAFT

Eissorten – Zutaten – Zubereitung mit und ohne Eismaschine – Grundmasse Creme-Eis, Sorbet und Parfait – experimentelle Eissorten – Kräutersorbets – Sirups, Liköre und Gewürze als Geschmacksträger

Wie geht das? Wie kocht man das? Gewusst wie – Küchenchef Claus Ruf beantwortet in kleiner Runde alle Fragen und zeigt, wie traditionelles Profikochen auch zuhause funktioniert.

In der Prinzregenten-Küche finden Hobbyköche fundierte Kenntnisse in Warenkunde, Tipps zu verschiedenen Zubereitungsarten, Beilagenempfehlungen und Rezepte für daheim.
Zuschauen, Reinschmecken und Probieren – mit hohem Lern- und garantiertem Spaßfaktor!

Dauer ca. 2,5 Stunden

Aperitif zur Begrüßung, Teilnahme am Workshop, Softdrinks, Kochwein, Bier und Snacks zum Probieren, Rezepte zum Mitnehmen

EUR 45 pro Person

Reservierung unter 089 / 945 39 516 oder veranstaltung@prinzregent.de