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I'm Francois94 from Charenton le Pont. I've been Qyping since 02-04-2010

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Francois94's Qype profile

La Rogina - Alfortville

177 bis Rue Vaillant Couturier, 94140 Alfortville

14-03-2013

Déception !
Je voulais manger arménien ce midi.
Le garçon dresse la table à moitié.
Longue attente.
Je commande le menu. Entrée: tarama (quasi sans goût) accompagné de délicieux pain plat juste sorti du four. Toujours pas de couverts ni serviette.
Le garçon m'apporte le plat: longue languette de viande hachée assaisonnée grillée (kefta ?), avec enfin des couverts. Il ne m'apporte une serviette qu'à ma demande. Mon plat: goût de mauvaise grillade (au gaz avec le mauvais goût de fumée de graisse, et pas au feu de bois) et peu savoureux. Dommage car cuisson parfaite pour du boeuf.
Dessert: je demande si les fruits de la salade sont frais: "Bien sûr Monsieur, elle est faite maison !". Je la commande: 3 quarts des fruits sont des conserves, y compris les poires alors qu'on est en plein en saison !  Si j'avais sûr j'aurais pris autre chose (ouvrir une boîte, je sais le faire chez moi !!!).
J'en fait part au garçon, qui a l'air surpris. Il ne viendra jamais débarrasser et s'occupera de redresser toutes les autres tables.
Je me dirige vers la caisse pour régler, j'y fais part de ma déception à propos de fruits en conserve, la jeune femme feint la surprise en mettant en doute ce que je lui, pour finalement me citer quelques fruits qui étaient frais, avouant implicitement que les autres ne l'étaient pas... !
Dire "bonne continuation", "bonne dégustation",... ne suffit pas à faire un bon service !!! 

La zigothèque - Bibliotheque Nationale Tolbiac

15 rue de tolbiac, 75013 Paris

12-11-2010

Y ayant été satisfait pas le passé, je pense que les propriétaires, ou du moins l'esprit, ont/a dû changer. Je n'ai pas aimé !

Service super lent bien qu'aimable.

Les 2 entrées du menu n'étant plus disponibles, je demande :
-si une entrée de la carte peut s'y substituer : réponse : "oui",
-le supplément correspondant : réponse : "un petit supplément" : ok ça marche...
Addition : le "petit" supplément est de 6€ alors que l'entrée à la carte est à 7€ !

Ce n'est pas tout : le lait des cafés (inclus dans le menu) que nous prenons "noisette" (c.-à-d. Avec un peu de lait) est facturé : supplément "noisettes" : 2€. C'est la première fois de ma vie que je vois un supplément pour quelques gouttes de lait dans le café !

Enfin, un détail : on commande "de l'eau gazeuse", vient une belle bouteille bleue contenant... De l'eau du robinet micro-filtrée gazéifiée ! Le côté écologique me plairait plutôt a priori, mais j'aurais au moins apprécié le savoir avant, plutôt que de le découvrir en petit sur l'étiquette. En plus, la micro-filtration n'est pas toujours très hygiénique (voir étude de "Que Choisir").

Je demande au garçon de reconsidérer les suppléments : réponse "non, c'est ça" ! Quel manque de sens commercial : savoir un client mécontent et laisser passer la chance de rattraper le coup !

Je pense qu'ils ne me reverront pas !

La Vaca Argentina las Cortes - Center

San Agustin 3, 28014 Madrid

29-07-2010

July 2010. Excellent "Asado de Tira". Same excellent tasty meat as in Bs Aires. Good Wine, friendly service. All reasonably priced (9,..€, vegetables or patatoes as supplement). I will come again !

Hippopotamus - St Mandé

23 Avenue Gén de Gaulle, 94160 St Mandé

12-04-2010

se moque de ses clients
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Février 2010. Je commande une entrecôte "bien saignante". Arrive une tranche de viande toute fine avec un fanion "à point". Je rappelle le serveur. Une jeune femme, probablement la chef de rang ou la directrice intervient. Mon plat est enlevé. Même pas une minute plus tard, le même plat (oui, la même assiette, facile à reconnaître). Ils ont juste changé le fanion pour un "saignant", avec la même viande beaucoup trop cuite. Je la coupe pour montrer le problème au serveur, qui me la reprend. Plus tard je reçois un morceau saignant, mais si fin que la couche saignante ne fait que quelques millimètres.
Ni excuses, geste commercial !

Quand on est spécialisé en viande, et que le menu précise qu'un "pic de cuisson" (un petit fanion) garanti la cuisson désirée, désolé mais j'appelle ça se moquer du client ! Comment osent-ils ?

tissette waouw, du lourd quand même ....

Francois94 Oui, rien à voir avec le bonheur, cette fin juillet 2010, de savourer un "Asado de Tira" à la "VACA ARGENTINA" à Madrid, à prix doux (9€ et quelques, garniture en sus). J'en salive rien qu'à l'idée !

Du Côté de Chez Fred - Nogent sur Marne

152 Grande rue Charles de Gaulle, 94130 Nogent sur Marne

02-04-2010

Resto pas terrible - dessert servi partiellement:fallait demander pour l'avoir tel que sur la carte
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(avril 2010): Déjeuner dans ce bar à la déco moderne. Ma compagne a pris: une lasagne, pas terrible, probablement pas faite maison. J'ai pris le plat du jour: plutôt bon. Dessert: je prends un moelleux chocolat, qui arrive sans boule de glace alors que la carte dit: "avec glace vanille sur crème anglaise". Je rappelle le patron à propos de la glace manquante: il me répond que: euh, oui, mais il faut la demander. Je la demande donc et arrive non pas une boule, mais un copeau arrondi qui ne correspond même pas à une demi-boule.
Pas d'excuses, ni de geste commercial.

tissette Intéressant le concept de choisir un plat mais devoir quand même demander à ce qu'il soit complet...