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Laura_FFM's Qype profile
Le Cru - 100% Champagne - Vienna
Petersplatz 8, 1010 Wien
10-01-2011
Ich bin in den letzten Jahren nur jeweils einmal im Jahr in Wien. Seit wir diesen Laden kennen (nun das 3. oder 4. Jahr), ist es eine Pflicht, hier vorbeizukommen, ein bisschen zu fachsimpeln und ein Glas der offenen Champagner zu probieren. Es gibt sehr viele Champagner dort (haha, nur Champagner) und eine Tafel, von der man wöchentlich wechselnd mehrere Sorten im Glas kaufen und dort trinken kann.
Im letzten Jahr hat der Inhaber gewechselt, wir sind gespannt, ob das in diesem Jahr etwas ändert.
Update und Foto, wenn wir in 3 Wochen wieder da waren.
singapore river - Singapore
Bras Basah Road 71, 189555 Singapore
09-01-2011
Das Singapore Art Museum liegt 5 min zu Fuß vom Nationalmuseum. Mir hat es nicht so gut gefallen. Die Sonderausstellung über einen Filmkünstler war ganz gut, die von Singapurer Schülern nicht so und die Dauerausstellung auch nicht. Mag aber auch an den Ausstellungen gelegen haben. Räumlich ist es schön, auch in einem Kolonialbau untergebracht.
Ein Muss unter den Museen ist es nicht. Was mit Sicherheit nicht schadet, ist ein Blick auf die Homepage anch den aktuellen Ausstellungen, ob sich ein Besuch gerade lohnt.
Asian Civilisations Museum - Singapore
Empress Place 1, 179555 Singapore
09-01-2011
Schön ist es schon, aber mich hat das Museum in seiner Viefalt ein bisschen überfordert. Wo "Asian Civilisations" draufsteht, ist das auch wirklich drin. Die Information, die über die teilweise ja wirklich sehr unterschiedlichen Kulturen auf den Besucher einprasseln, sind zu viele. Wenn man nicht mehrere Tage, sondern nur ein paar Stunden dort verbringen will, sucht man sich am besten schon vor oder jedenfalls beim Beginn des Besuchs ein oder zwei Kulturen aus, die man sich genau ansieht und lässt die anderen Räume nur im Vorbeigehen auf sich wirken. Nur dann kann man das reichhaltige Angebot auch ausschöpfen. So gibt es zum Beispiel Flachbildschirme, auf der Singapurer der jeweiligen Kultur zu Wort kommen und über sich, ihr Leben und ihre Kultur berichten.
Vor lauter Schreck bin ich danach erstmal Kaffeetrinken im gleich nebenan liegenden Indochine Waterfront (http://www.qype.com/place/263620-Indochine-Waterfront-Res...) gegangen.
Gong Cha - Singapore
Orachard Road 68, Plaza Singapura #01-k1, Singapore
09-01-2011
Gong Cha ist eine der vielen Ketten in Singapur, die Bubble Tea verkaufen. (siehe auch http://www.qype.com/review/edit/1793828) Ursprünglich kommt es wohl aus Taiwan. Bubble Tea ist in der Originalvariante schwarzer Tee mit Milch und dadrin schwimmen kleine Stärkebällchen mit einer Konsistenz zwischen Gummibärchen und Kaugummi. Damit man die Bällchen "trinken" kann, bekommt man extradicke Strohhalme. Man mag das Getränk oder man mag es nicht. Nach vielem Probieren hat es mir hier mit am besten geschmeckt, auch wenn die Preise hier etwashöher sind (ab 2,50 Singdollar) als zum Beispiel bei Sweetalk oder Each-a-cup.
Hier und in allen anderen Läden gibt es mittlerweile unzähliger Variationen, was Tee (schwarz, grün oder auch Saft) und "Einlage" (Bällchen, Götterspeise, o.ä.) angeht. Die Spezialität hier ist Tee ohne Milch, dafür aber mit Milchschaum, sodass es ein bisschen nach Latte Macchiato aussieht und man wählen kann, ob man den Milchschaum unterrührt oder auch nicht.
Diese Filiale befindet sich im Keller der Mall Plaza Singapura, die genau über der MRT-Station Dhoby Ghaut liegt. Diese Kette expandiert gerade rasant. Andere Filialen finden sich hier:
Gong Cha City Square Mall
180 Kitchener Road #B2-k3/k4
City Square Mall Singapore
Tel: +65 6509 3803
Gong Cha Novena Square
10 Sinaran Drive #01-172
Novena Square 2 Singapore
Tel: +65 6397 6816
Gong Cha VivoCity
1 HarbourFront Walk #01-111
VivoCity Singapore
Gong Cha Raffles City
252 North Bridge Road B1-71
Raffles City Shopping Centre Singapore
(Near Paper Market & That CD Shop)
Gong Cha Orchard Central
181 Orchard Road
#B1-02 Orchard Central
Gong Cha The Central
6 Eu Tong Sen Street #B1-15/16
The Central @ Clarke Quay Singapore
Gong Cha Bedok Point
795 New Upper Changi Road #02-30
Koi Cafe - Singapore
Victoria Street 201, @ Iluma Bugis, Singapore
09-01-2011
Koi Café ist eine der vielen Ketten in Singapur, die Bubble Tea verkaufen. (siehe auch http://www.qype.com/place/1712832-Gong-Cha-Singapur) Ursprünglich kommt es wohl aus Taiwan. Bubble Tea ist in der Originalvariante schwarzer Tee mit Milch und dadrin schwimmen kleine Stärkebällchen mit einer Konsistenz zwischen Gummibärchen und Kaugummi. Damit man die Bällchen "trinken" kann, bekommt man extradicke Strohhalme. Man mag das Getränk oder man mag es nicht. Nach vielem Probieren hat es mir hier am besten geschmeckt, auch wenn die Preise hier deutlich höher sind (ab 3-4 Singdollar) als zum Beispiel bei Sweetalk oder Each-a-cup.
Hier und in allen anderen Läden gibt es mittlerweile unzähliger Variationen, was Tee (schwarz, grün oder auch Saft) und "Einlage" (Bällchen, Götterspeise, o.ä.) angeht.
Die Läden befinden sich meistens in der Nähe von Einkaufszentren, oft an der Außenseite des Gebäudes und sind dadurch manchmal schwierig zu finden. Fragen hilft meistens, die Singapurer helfen gern.
Neben dieser Filiale sind momentan wohl folgende weitere vorhanden:
Koi Cafe Ang Mo Kio
Blk 704 Ang Mo Kio Central #01-2545 Tel: +65 6459 1518
Koi Cafe Bishan
513 Bishan street 13 #01-503 Tel: +65 6258 1729
Koi Cafe Clementi
Blk 442 Clementi Ave 3 #01-101 Tel: +65 64405845
Koi Cafe People’s Park
1 Park Road #01-16 People’s Park Complex Tel: +65 6536 8330
Koi Cafe Marine Parade
Blk 83 Marine Parade Central #01-562 Tel: +65 6440 4869
Koi Cafe Toa Payoh
190A Toa Payoh Central #01-562 Tel: +65 6256 1169
Koi Cafe Tampines
Blk 510 tampines central #01-250
Wenn man eh an der betreffenden MRT-Station ist, lohnt es sich, mal Ausschau zu halten. Man muss ja nicht so verrückt sein wie ich und extra für Bubble Tea irgendwo hinfahren...
The Fullerton Bay Hotel - Singapore
Collyer Quay 80, 049326 Singapore
09-01-2011
Ein tolles und momentan das neuste teure Hotel in Singapur.
Die öffentlichen Bereiche sind sehr edel und großzügig ausgestattet. Das Highlight ist die Bar "Lantern" auf dem Dach des Hotels, um den Pool herum.
Auch hier macht sich allerdings die Regelungswut der Singapurer bemerkbar. Wie überall, wo Wasser in der Nähe ist, gibt es keine Gläser aus Glas, sondern aus Kunsstoff. Wenn man darüber hinwegsehen kann, ist es toll und der Blick in die Marina Bay und auf das Marina Bay Sands wird einem noch lange in Erinnerung bleiben.
Restaurant Ponte - Bockenheim
Am Weingarten 5, Bockenheim, U6/7 "Leipziger Straße", 60487 Frankfurt am Main
08-02-2010
(updated on 02-01-2011)
Auch wir waren beim Menü zur Feier des einjährigen Jubiläums.
Die 11 Gänge waren im Wesentlichen ein Querschnitt durch die Karte, dazu wurden Crémant und 4 kleine Weine, teilweise die besseren der Karte, teilweise andere, serviert:
Amuse-Gueule Auswahl von Jamon Iberico Bellota, Mousse de Canard und hausgemachter Tapenade
Terrine von Loch Durat Lachs und Atlantik-Knurrhahn
Schaumsüppchen vom Muskatkürbis mit sautierter Peperoncino-Jakobsmuschel
Spinat-Orangen-Salat mit Balsamicodressing
Arancini mit Hummerfüllung
Carpaccio vom Australian Beef
Knusprig gebratenes Filet von der Wildfang Dorade auf mediterranem Linsenragout an Garnelenschaum
Barbarie-Entenbrust auf Orangenfilets an Madeirasauce
Hirschkalbrücken auf Pilzrisotto vom Portobello an Salbeijus
Creme brulée
Käseauswahl von René Tourrette
Alle Speisen waren sehr, sehr gut in Qualität und Zubereitung. Essen und Wein waren hervorragend aufeinander abgestimmt.
Alles war auch liebevoll angerichtet. Leider hatte ich meine Kamera vergessen.
Der Service war ein bisschen durchwachsen. Das Servieren der Speisen und angekündigten Weine funktionierte reibungslos. Aufgrund des ausgebuchten Restaurants (25 oben, 25 unten) hatten wir aber teilweise Probleme, weitere Getränke, insbesondere Wasser zu bestellen.
Das Menü wurde insgesamt sehr gut aufgenommen. Die Jungs von Ponte planen daher, dies zu institutionalisieren und in Zunkunft regelmäßig Menüs in einem ähnlichen Umfang anzubieten.
Darauf freuen wir uns schon.----------
Update (18.07.2010):
Das Essen ist immer noch super, mittlerweile klappt es auch (meistens) mit dem Service.
Erwähnt werden muss noch der Mittagstisch. Für 7,50 € gibt es Salat und jeden Tag ein anderes Gericht. Theoretisch kann man sich die Wochenkarte per Email zuschicken, das System scheint aber noch nicht ganz ausgefeilt.
Sehr schön sind auch die Stühle draußen und der Raum im Keller, der momentan noch vor allem genutzt wird, wenn die Leute abends von draußen umziehen müssen (Nicht so schreien, leider kam schon öfter das Ordnungsamt). Man darf sehr gespannt sein, wenn irgendwann im Keller tatsächlich der Restaurantbetrieb aufgenommen wird.
Fünf Sterne zurecht!
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(Anfang 2010)
Wir sind auch ganz begeistert.
Ich bin durch Zufall dran vorbeigekommen und habe dabei (Mal wieder) festgestellt, dass es sich lohnt, Bockenheim regelmäßig zu Fuß zu erkunden. Sonst verpasst man einfach, was sich dort tut.
Am darauffolgenden Tag (Montag) wurde dann getestet. Um 20:30 bekamen wir zu dritt noch einen Tisch, es war aber angemessen voll. Die Getänke sind fair bepreist.
Schöne kleine Gerichte aus tollen Zutaten. Wo bekommt man schon Skrei?! Daneben wurde unser Blattspinat-Orangen-Salat getoppt von hervorragend gebratenen Jakobsmuscheln. Wir hatten noch Drachkipf und Entrecote. Die gratinierte Austern haben wir auch probiert, die könnten noch etwas raffinierter.
Hunde sind übrigens erlaubt. Am Tisch neben uns lag ein Labrador.
Dass mit der leichten Überforderung der Bedienung stimmt. Engagiert und wissend ja, ziemlich angespannt und noch nicht ganz mit dem routinierten Blick für die Gäste leider auch. Über unser Lob hat man sich aber ehrlich gefreut.
Für die tolle Idee und die guten Speisen deshalb trotzdem 5 Punkte!
Marina Bay Sands - Singapore
Bayfront Avenue 10, 018956 Singapore
29-09-2010
Das wohl erstaunlichste Bauwerk Singapurs. Wir wollten unbedingt im Infinity Pool in 200m Hoehe schwimmen. Da man dafuer aber Hotelgast sein musst, war die Hotelwahl klar.
Wir haben auch zu halbwegs akzeptablen Preisen (wie die anderen 5 Sterne-Hotels in Singapur) ein Zimmer reservieren koennen.
Das Zimmer lag im 26. Stock, also ziemlich in der Mitte, mit Blick in die Stadt. Am Zimmer an sich gibt es nichts zu meckern, geraeumig und schoen eingerichtet. Leider war es nicht ganz sauber, Fingerabdruecke am Fenster, Haare in Schrankschublade und die Dusche ist etwas fehlgeplant, sodass das Wasser nicht gut ablaueft. Unsere Aufforderung, das Zimmer nochmal zu reinigen, fuehrte nur dazu, dass nachher das Bett gemacht war. Erst als sich nach Ruecksprache mit dem Concierge die leitende Hausdame der Sache angenommen hat, war das Zimmer sauber. Fuer ein 5 Sterne-Haus, das sich seinen Ruf erst erarbeiten muss (Eroeffnung erst Juni 2010), an sich unzumutbar. Wir bekamen dafuer je einen Cocktail in der Bar. Bar und Cocktail waren gut, aber da die Bar im Erdgschoss ist, war es nicht besonders spektakulaer. Das Fruehstueck war sehr gut. Wie bei einem asiatischen Hotel mit gemischtem Publikum zu erwarten, eine internationale Mischung. Terriyaki-Fisch, Dim Sum und Nudelsuppe, daneben Croissants und Marmelade. Die kleinen mit Fruechten belegten Blaetterteigteilchen waren hervorragend. Insgesamt ein gutes Fruehstuecksbuffet.
Dass man sich in einem Riesenkomplex befindet, merkt man vor allem in der Eingangshalle, die sich im Erdgeschoss zwischen allen 3 Tuermen erstreckt und sich neben dem Empfang auch mehrere Restaurants und die Bar befinden. Man kommt sich vor wie in einer Bahnhofshalle, unglaublich. Wahrscheinlich ist das bei ueber 2000 Zimmern aber nicht anders moeglich. Es gibt zwei Empfangstresen, dort gab es dafuer erstaunlich kurze Wartezeiten.
Egal, das Hauptaugenmerk lag auf dem Pool. Und der war wirklich toll. Man kann sich nicht vorstellen, wie es ist dort im Pool zu schwimmen, bis man es gemacht hat. Es ist relativ voll dort oben, aber wir haben zu jedeer Tageszeit noch zwei Liegen gefunden, insofern ging es. In einem gewissen Teil duerfen sich auch Besucher aufhalten, die fuer 20 S$ den Blick von oben geniessen wollen. Diese koennen aber nicht zu den Liegen oder direkt an den Pool, insofern stoeren sie nicht besonders. Als Hotelgast dagegen, kann man sich sowohl im Poolbereich als auch auf der Aussichtsplattform aufhalten. Es lohnt sich auf jeden Fall, auch dort hinzugehen, um auch den Blick Richtung Osten geniessen zu koennen.
Insgesamt fuer das Hotel nur 3 Sterne, einen fuer den Pool.
Fotos folgen, Laptop mit Bildern drauf pfeift as dem letzten Loch.
National Museum of Singapore - Singapore
Singapore
29-09-2010
Ich war auch drin und kann auch das "Innere" empfehlen. Im Keller gibt es Gallerien mit Sonderausstellungen (meistens frei). Oben im Hauptgebaeude gibt es Gallerien zu verschiedenen Themen, wie Essen, Bekleidung, Fotografie und chinesische Oper. Das Herzstueck des Museums ist die History Gallery mit der Ausstellung ueber die Entwicklung Singapurs, von den ersten Bewohnern bis nach der Staatgruendung. Die Ausstellung ist interaktiv, man bekommt einen Audioguide (nur Englisch oder Chinesisch oder Japanisch). Den braucht man auf jeden Fall, denn neben gesprochenen Erklaerungen hat dieserer einen Bildschirm, auf dem Informationen ueber einzelne Exponate angezeigt werden. Die Ausstellung ist chronologisch aufgebaut. Man kann verschiedenen Routen folgen, die unterschiedliche Entwicklungen hervorheben. Insgesamt prasselt sehr viel Information auf einen ein. Zwei Stunden sollte man sich mindestens nur fuer die History Gallery Zeit nehmen. Leicht koennte man aber ganze Tage darin verbringen, weil hinter jedem Exponat und jeder Entwicklung die Geschichten einzelner Personen stecken, die man sich anhoeren kann.
Insgesamt aber sehr zu empfehlen.
New Asia Bar - Singapore
Brash Basah Road 80, Swissotel The Stamford, Singapore
29-09-2010
Es ist schon ganz nett hier. Besonders bekannt sind die Helipad-Partys, bei denen man auf den noch ueber der Bar gelegenen Hubschrauber-Landeplatz kann. Leider wetterabhaengig.
Teuer ist es, keine Frage. Einmal lohnt sich fuer den Blick aber schon. Ein sehr gutes Angebot ist allerdings der Champagner (Moet Chandon) fuer 90 Dollar.
Reservieren ist besser, auch um herauszufinden, ob abends eine Party stattfindet. Mindestens bei 21 Uhr ist eigentlich immer Happy Hour. Manchmal muss man Eintritt oder Cover Charge (Anrechnung des Eintritt auf die Getraenke bzw. Getraenke im Eintritt enthalten) zahlen.
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