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Martin_Schnur's reviews

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  23 reviews

  Neuer Jungfernstieg 9-14, 20354 Hamburg

  Doc Cheng's

  5 Martin_Schnur last updated on 20-02-2008:

  Hallo liebe Qyper,
  
  wir haben das Jubiäumsmenue im Doc Cheng genossen - und glaubt mir - wir haben es mit allen Sinnen genossen!
  Starter war ein trockener Martini (gerührt, nicht geschüttelt!) und - wie aufmerksam - ab dem Zeitpunkt, als wir das Restaurant betraten "kannte" man uns! Ich meine man hat uns als Gäste des Hauses wahrgenommen, bedient, umsorgt ...
  Wir haben uns "sauwohl" gefühlt, in einem edlen, ansprechenden Ambiente und zuvorkommendem Service ...
  ... und das Menue! - Temoura Black Tiger Garnelen in Joghurtschaum von Safran und Curry auf Avocadpüree ... Thai Kokossuppe (o.k. - wir waren die Ersten! - der Joghurtschaum geht auch "sähmiger") ... Tandori gegrilltes Rinderfilet (ein Traum!) ... Mousse von weißer Schokolade mit Himbeeren und Mangosorbet (Jungs, lasst die Sesamkräcker weg!) Wir haben 3 lustvolle Stunden in einem wunderbaren Restaurant verbracht!!
  Am Ende noch ein Jameson / Edelbrand für die Liebste!
  Einzige Kritik : Es gibt bessere UND gündigere Weinkarten in Hamburg!!! Wir hatten einen Spanier (2004) für 55 € ... und das war ein "billiges edles Tröpfchen"! (Aber überteuert!!!)
  
  Für uns war es nicht das letzte Mal in diesem wundervollen Restaurant!

  Tags besonders

  helpful

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