Raiwie's Qype profile

.... meinE VorschreiberIn meint, bestes vegetarisches Restaurant in Hamburg. Für mich ist es bislang das beste vegetarische Restaurant in Deutschland. Mag vielleicht zu hochgelobt klingen, für mich gilt dies aber. Ich kam beruflich schon in so einigen Städten vorbei, dann abends vernünftig vegetarisch Essen zu gehen war aber leider oft nicht so richtig prickelnd ... . So freut sich ein Berliner (ja ja, auch Berlin kann diese Klasse an Restaurant NICHT bieten ... ) auf den nächsten Hamburg Besuch in der Hoffnung, wieder ein Seitan-Steak auf der Karte zu finden, welches garantiert wieder so hammermäßig gut sein wird, daß es selbst Fleischeslustler (die dort mit mir essen waren), zu überzeugen weiss. Die Preise finde ich angemessen, denn hier wird vegetarisch gekocht mit Respekt für die Zutaten, mit Kreativiät bei den Rezepten und mit Freude für die Augen.

.... wieder über Qyper's Empfehlungen ein tolles Restaurant gefunden! Der große Unterschied der Küche zu anderen sei hier kurz zusammen gefaßt: Die kochen hier vegetarisch ..., will sagen: Wo sonst so oft nur "wir schmeißen einfach Tofu statt Hühnchen in Soße" oder "mal sehn, was so an Gemüse weg muß" zusammen gemischt wird, widmen sich hier die Köche den vegetarischen Zutaten und zeugen ihnen Respekt! Die Auberginen mit Saté-Sauce lassen jeden Hühnerspieß mit Erdnußzeug aus dem Glas links liegen, der erste Löffel von der Tom-Yum-Suppe hat mich in basses Erstaunen versetzt, da erschreckt man sich fast 'ob eines solch außergewöhnlichem Geschmackserlebnisses. Das Personal-wie hier schon beschrieben- ist echt lieb, die Auswahl hervorragend. Trotz fast Hot-Spot Gegend absolut faire Preise, ich freu' mich schon auf's nächste Ma(h)l ... .

.... auch wegen der Empfehlungen hier auf "Qype" zum ersten Mal im Sasaya gewesen.
War sehr gut, weil tätsächlich anders als so manches Sushi Einerlei im großen Berlin. Extrem frisch der Fisch, die Miso Suppe mit Spinat&Lachs köstlich, der Heilbutt für 7,- € von der Tageskarte als Mini-Hauptgang nur gut ! Selbst der Sen-Cha Tee war in Ordnung, das Ambiente passend zum jungen Publikum, die Bedienung lecker, ... ähhh, locker ;-)
Also, rundum zufrieden !Ich hoffe, der Run wird nicht zu groß auf's Sasaya, denn ein wenig hatte die Küche schon mit der guten "Befüllung" zu kämpfen, aber ein bißchen Zeit bringt doch jeder zu gutem Essen gerne mit, oder ?