Seemann2008's profile

Hier sollte man lieber nicht hingehen. Die Weine sind viel zu teuer für das was sie sind. Vom Essen will ich lieber nicht sprechen, dass hier Essen angeboten werden darf ist mit einem großen ”?” zu senden. Hygiene ist hier ein Fremdwort, die Speisen stehen einfach so rum und werden in der Mirkowelle aufgewärmt… . MUß man einen Stern geben für die Anwesenheit, ich würde lieber -1* geben.

Franz Keller mag etwas eigenwillig sein, aber seine Küche ist einfach vorzüglich, von genial würde ich hier nicht sprechen wollen. Es ist eine höchwertige und leichte Küche. Die Weinkarte ist Regional geprägt. Ich würde hier immer wieder essen. Das einzige was etwas fehlt ist eine herzliche Gastfreundschaft.

Es ist schon etwas läner her, dass wir hier essen waren, aber der Abend ist mir immer noch in sehr lebhaft vor Augen. Die Küche war ein 100% man kann schon fast sagen 105%. Natürlich hatten wir uns das Hummermenü ausgesucht, da bleibt nur ein Kommentar zu, einfach traumhaft. Wie schon so oft auch in anderen Restaurants, war der Service nicht ganz auf Augenhöhe der Leistung mit den Köchen. Es waren keine großen Fehler im Service, aber bei einem Besuch in einem 2 Sterne Haus, möchte man auch als Gast, dass alles perfekt ist.

Leider gibt es hier nur 5 Sterne zu vergeben, die Service und die Küche sind perfekt. Es ein einfach toll, hier die Leistung worte zu finden ist schwer. Es war wohl einer der schönsten Restaurantbesuch, die ich je erlebt habe. Hier stimmt einfach alles.

Einfach traumhaft…., Nicht nur die Bar auch das Restaurant, die Küche macht einen sehr guten Job. Die Weinauswahl ist nicht zu groß, aber man findet immer sehr gute Weine. Am besten fährt man mit einem Menü um die Küche voll auszukosten. Peter Marxen ist ein muss, wenn man an der Ostsee ist und gut Essen will.

Die Laden ist super schick, aber leider hat mit weder das Essen gut gefallen noch die Weinauswahl. Der Service war nicht grade sehr aufmerksam. Ich war sehr sehr enttäuscht über meinem letzten Besuch.

Diese Bar muss man einfacg besucht haben, wenn man in hamburg ist und gern Cocktails trinkt. Man kann extrem leckere Drinke bekommen und die Weinkarte ist für eine Bar sehr sehr gut, somit findet man auch etwas, wenn man keine Lust hat auf Cocktails.

Wann immer ich hier war, das Essen ist einfach supper. Nicht zu vergessen ist die Bar, hier kann man wunderbar Gin probieren…..

Am liebsten kaufe ich meine Weine in Weinlounge Hamburg. Die Beratung ist sehr gut, man hört mir zu und ich bekomme immer den Wein auf den ich Lust habe, ob er zum Essen passen soll oder einfach nur zum Geniessen.
Ich freu mich schon auf meinen nächsten Besuch….