Virtual_A's Qype profile

Ouwaah, the choice, the CHOICE! I´ve been coming here since 14 years back, when I was a voluntary worker on a budget that only allowed for cheddar, and spicy hoummous on a good day.
I used to dream of making my fortune in the world, and coming back to order the avocado salad.
Believe me or not – it all worked out this way! Potatoes come in three sizes now, and a medium + one filling is enough to give you stronger arm muscles as you munch while wandering up the Mile, bumping into people and bollards because you´re so engrossed.
But i still have the spicy hoummous at times.
There are maybe 30 different fillings, and every single one of them looks delicious and superfresh, and I guarantee you´ll forget there´s no meat in any of them.
The staff is never less than pleasant, and prices are amazing for the portion size and value you´re getting. Do take out, though, since the tiny space gets cramped quickly - and take a cake on your way

Ich hatte lange nach einem Friseur gesucht, bei dem ich mich hinsetzen und "Mach mal!" sagen konnte. Meistens kann ich nur sehr vage beschreiben, was ich will, bzw. hauptsächlich, was ich NICHT will – bei anderen Friseuren führt das oft zu einem suboptimalen Ergebnis. Vor 8 oder 9 Jahren bin ich bei Olli gelandet, und es hat sich noch immer bewährt, ihn (nach kurzer Abstimmung) schneiden zu lassen, wie er es für richtig hält.
Olli ist ein erstklassiger Handwerker, und er hat ein Auge dafür, was zur jeweiligen Haarstruktur, Kopfform und Typ passt.
Geduldig erträgt er es, alle 4 Monate die Katastrophe auf meinem Kopf zu beseitigen - nicht ohne spitze Bemerkungen, versteht sich, aber deshalb gehe ich ja auch gerne hin :)
Manchmal kommt mensch eben nicht zur vereinbarten Zeit dran, sondern ca. 15min später - aber wenn der Grund ist, daß er sich umfassend um die Kundschaft kümmert, solls mir recht sein. Für die Wartezeit gibt es Getränke und – Extrabonus – ein Hundi zum Knuddeln!

Der einzige Second-Hand Shop der Stadt, den mensch braucht.
Andrea wählt sehr genau aus, was sie zum Verkauf anbietet, weshalb mensch sich nicht durch stangenweise Plunder wühlen muss, wie in vielen anderen Läden.
In den drei Räumen finden sich hauptsächlich trendige Sachen. Viel Markenware, die bei geringsten optischen Abstrichen zu einem Bruchteil des Neupreises zu erstehen ist.
Die Atmosphäre ist, auch dank der freundlichen Hunde, sehr familiär und entspannt.
Dank Outflip habe ich endlich genug anzuziehen!

Ich bin total begeistert, wie diese Firma arbeitet: ethisch, fair, kostentransparent - und vor allem: hier ist ein Meister am Rösten. Quijote macht einfach alles richtig! :)
Ich kenne keinen Kaffee, der mir besser schmeckt - und das zu einem absolut akzeptablen Preis.
Wir trinken am liebsten "Oh, Harvey", bei dem schon die Packung unwiderstehlich ist. Aber auch Dantes Inferno ist zu empfehlen, wenn mensch den Espresso dunkel geröstet und kräftig mag.

In Frankfurt haben wir das Glück, beim "Espressionist" direkt einkaufen zu können.

Ein neuer Koreaner – preislich im Rahmen und günstig gelegen – mußte aufgrund meiner andauernden Kimchi-Obsession bald getestet werden.
Beim Eintreten die erste Überraschung: das Lokal zieht sich recht lang in den hinteren Teil des Gebäudes und ist so geräumiger, als die Breite des Objekts vermuten läßt. Der Raum ist hell, klar und freundlich gestaltet, auf Kitsch und Folklore wird dankenswerterweise verzichtet.
Das Kimchi ist „natürlich!“ hausgemacht und lecker.
Die Pfefferpaste zu meinem Bulgogi-Bibimbap kam getrennt, so dass mensch die Schärfe selbst bestimmen kann. Falls es doch zu scharf werden sollte, bekamen wir Kongjaban (süßliche schwarze Sojabohnen) gereicht. Alle Zutaten machten einen hochwertigen und superfrischen Eindruck, und kommen liebevoll angerichtet (meist) in blau glasiertem Geschirr.
Der unglaublich freundliche Inhaber ist sichtbar stolz auf seine Küche, gibt gerne Auskunft über die Gerichte, und bringt auch mal was zum probieren vorbei (in unserem Falle fritierte Nori-blätter, mmmh).
Hier ist jemand definitiv nicht auf´s schnelle Geld aus, sondern mit viel Herz bei der Sache.
Die Portionen könnten etwas größer sein (aber ich bin auch verfressen) - für Preis-Leistungs-Verhältnis würde ich deshalb eigentlich 4 Sterne geben – da ich mich aber so wohl gefühlt habe, sollen es doch 5 sein.
Ich wünsche dem Chef viel Erfolg und viel, viel mehr Gäste.

Wie schön! Ein „echter“ Laden, keine Kette (Sushi-Circle auf der Berger – nein danke).
Das Ambiente ist eher take-away-gemäß - nicht ungemütlich, aber doch so, dass ich lieber zu Hause esse. Das Sushi ist aber so gut, dass ich schwer an dem Laden vorbeilaufen kann. Meistens wird es erst auf Bestellung zubereitet, und so frisch schmeckt es dann auch.
Die Preise sind die besten weit und breit, und die Auswahl ist super – besonders freut mich, dass es an vegetarischen Varianten weit mehr gibt, als in vielen anderen Läden.

Leer war das Casa del Pescador bei unserem ersten Besuch - und wir waren glücklich, dass wir trotzdem unserer Neugier nachgaben: vom Wirt und seiner Frau wurden wir freundlich empfangen. Nach wenigen Minuten stand die Amuse Gueule vor uns, warmes Brot mit Oliven und drei hausgemachte Dips, die uns schon direkt selig machten.

Der Wirt zählte uns die Tagesspezialitäten auf. Schnell war klar, dass wir es hier mit einem leidenschaftlichen Koch zu tun hatten, der stolz darauf ist, statt auf Convenience-Produkte auf erstklassiges Handwerk zu setzen. "Das mache ich alles selbst" ist wohl sein meistbenutzter Satz. Ich freue mich immer, jemanden zu treffen, der mit dem Herzen bei seiner Arbeit ist, und auch das Ergebnis überzeugte uns voll und ganz: superzartes, auf den Punkt gebratenes Rind und Lamm mit geschmackvoll gewürzten Beilagen. Als Knoblauchfans begeisterten uns auch die gebratenen Gambas, und die Knoblauchsuppe, die ihren Namen wirklich verdient.

Das ist nun fast fünf Jahre her, und seit dem besuche ich das Casa del Pescador, wann immer ich in der Gegend bin. Schön ist es nach der Renovierung immer noch nicht, aber wer darüber hinweg sehen kann, bekommt nach wie vor solide Kochkunst mit natürlichen Zutaten, zu einem Preis, wo anderswo Convenience-Fraß serviert wird, und persönliche Betreuung incl. Küchenbesichtigung auf Wunsch!

Ich würde dem Inhaber viel, viel mehr Gäste wünschen!

Lange war das Objekt leer, und die Erwartungen und Spekulationen bei uns mit Kneipen völlig unterversorgten (!) Bornheimern wuchsen und überschlugen sich.
Zum Glück war die Eröffnung noch rechtzeitig, um eine der schönsten Terrassen in der Gegend genießen zu können.
Die Einrichtung ist minimalistisch - evtl. ist der Einfluß des Designprogramms etwas zu offensichtlich, aber die klaren Linien und das massive helle Holz gefallen mir doch ganz gut. Fußballspiele werden auf der großen Leinwand gezeigt, weshalb der Vadder mich nur sieht, wenn der Ball ruht.
Mit der Bedienung haben wir bei mehreren Besuchen durchweg positive Erfahrungen gemacht (es war allerdings auch nie sehr voll) - freundlich und sympathisch wie der Chef des Hauses, sorgen sie für eine familiäre Atmosphäre.
Weine dürfen gekostet werden und sind preiswürdig.
Bei einem unserer letzten Besuche hatten wir Ente mit Rotkohl und Klößen, die genauso war, wie ich es mir vorstellte. Glücklicherweise legt der Vadder auch Wert auf saisonale Gerichte.
Seit November hat der Vadder Sonntags zum Brunch geöffnet. Das hat sich noch nicht herumgesprochen, weshalb wir am letzten Sonntag kurzfristig noch Platz bekamen. Es war sicher nicht unser letzter Besuch (wenn wir auch den Rest des Tages mit verdauen beschäftigt waren): Die hochwertigen Zutaten, die Vadders Küche ausmachen, finden sich auch auf dem Büffet - gereifte Laibe Weißschimmel- und Hartkäse, außerdem gebratenes Gemüse, zweierlei Räucherlachs (nicht zu fett) und vieles mehr auf den Platten. Wer es "full english" mag, findet Rührei, Speck und Würstchen. Die Lunch-Seite hat uns ebenfalls restlos überzeugt: heute gab es zarten Schweinebraten im eigenen Saft, Lachs auf Gemüsebett, und vegetarische Ravioli. Der Preis ist - ebenfalls gemäß Vadders Philosophie - mehr als fair.
Wir freuen uns über den Vadder in der Nachbarschaft!

Der Niedergang

Oh, Maingold! Was hatte ich mich gefreut, das Maingold zu entdecken - liebevolles Interieur mit ENDLICH SOFAS! Nette Bedienungen, schöne Karte, im Sommer nett zum Draußensitzen - alles da! Jahrelang war das Maingold der Ort, wo ich alle Freunde und Besucher hinschleppte.
Aber im Laufe der Zeit wurde die Lieblosigkeit der Führung immer deutlicher: die Bedienungen stammten zunehmend aus dem Tal der Ahnungslosen. Zusätzliche Tische wurden in den vorderen Raum gestellt und damit "Rückenreiben mit neuen Freunden" zum Trendsport erklärt. Die Karte wurde immer kleiner und - seltsamer. Die Tapas wurden gestrichen, etwas später die Oliven. Entschuldigung - Oliven? WTF?? Arbeitsaufwand zu hoch?
Einmal war es nicht möglich, und die Flasche des Weines zu zeigen, den wir eben getrunken hatten. Begründung: "Das geht nicht." Nochmal: WTF?? (Nach meinem Schädel zu urteilen, kam der Wein aus dem Tetrapack).
Nach fünfjähriger Beziehung habe ich mich vom Maingold getrennt und bin noch etwas traurig.

Liebe auf den ersten Blick.
Zunächst zum Bistrobereich: Kurz nach der Eröffnung stolperte ich zufällig ins Margarete und war sofort verzaubert. Von allen Seiten wurde ich freundlich begrüßt, obwohl ich offensichtlich nur kucken wollte. Ergebnis Kucken: schöne, individuelle Gestaltung des großzügigen Raumes - auch nicht das andernorts übliche Zusammendrängen von Tischen zwecks Profitmaximierung. Zum Fläzen einladende Polsterbänke, und eine Wand mit echten Kochbüchern :) Entspannte, einladende Atmosphäre, die mich zum Strahlen bringt und Ersatzwohnzimmergefühle auslöst - das kann kein anderer Ort in Frankfurt! Hier waren kompetente Perfektionisten am Werk, die tatsächlich fast alles richtig machten: Ambiente wie beschrieben - Karte: klein - verspricht und hält Frische - Weine: sehr hochwertig und eklektisch. Kaffee von einer Rösterei, die ebenfalls fast alles richtig macht. Auch die Bedienungen hinterliessen durchweg einen positiven Eindruck.
Zu einem ganz besonderen Anlass gönnten wir uns das 5-Gänge-Menü und lernten dadurch den Restaurantbereich kennen. Der Zauber blieb: kreative Küche auf höchstem Niveau - jeder Gang ins kleinste Detail durchkomponiert, originell und wundervoll. Aufmerksamer Service auch hier.
Nun zu den Wermutstropfen: Wie erwähnt, begrüße ich den kleinen Umfang der Karte - ABER über Wochen ausser Blattsalat kein vegetarisches Gericht anzubieten, ist nicht zeitgemäss. Das könnt ihr doch besser, wie z.b. an der aktuellen Karte zu sehen ist. Bitte behaltet das bei, sonst bekomme ich meine Freundin nicht über die Schwelle.
Während die Flaschenweine sehr faire Preise haben, beklage ich (nach Wegfall des portugiesischen Roten) den Verlust eines preiswürdigen Glas(rot)weines. Letztendlich sind meine Besuche deshalb seltener geworden.
Liebe Leute, bitte paßt auf, dass sich nicht nur noch der Frankfurter Geldadel einen Besuch in eurem Schmuckstück leisten kann.