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angelina81's Qype profile

L'écumoir - Paris

64 rue Saint-Sabin, 75011 Paris

10-03-2013

Cela fait bien longtemps que je n'ai pas posté d'avis c'est pour dire comme je suis sortie ravie de notre découverte du week-end.

L'écumoir est un petit restaurant de quartier (20/25 couverts à vue de nez) qui a ouvert il y a environ 1 mois à la place du Reparate.
 
La cuisine niçoise laisse donc place à une cuisine française de qualité dans un décor cosy tout nouveau tout beau. Les produits sont ultra frais et le rapport qualité-prix est très bon. A ma table nous avons tous choisi de prendre le menu à 30 euros (entrée+plat+dessert) i.e. prix fixe quels que soient nos choix.

Les entrées sont classiques (foie gras et compotée d'oignons, tartare de saumon ...) mais maison ... et ça change tellement de ce qu'on a tendance de plus en plus à avoir dans son assiette dans les restaurants parisiens ....
La qualité des viandes et poissons (saint jacques, magret, rumsteak, cabillaud, ...) ainsi que leur cuisson étaient au top. Le cabillaud que j'ai goûté dans l'assiette de ma voisine était servi avec une purée (inutile de préciser encore une fois maison).
Et pour le dessert nous nous sommes tous les 6 laissés tenter par le brownie (même s'il y avait d'autres choix) et là encore pas de regret, il était sublime, fondant et pas si classique que ça

Ah oui j'oubliais notre petit médoc à moins de 20 euros qu'on a donc pris et repris ...

A la fin du repas la propriétaire qui officie derrière les fourneaux est venue dans la salle. Elle est passionnée cela se sent. On a parlé de la provenance de ses produits (le boeuf venait directement d'Aubrac on aurait pu le parier)

Pour ceux qui travaillent dans le coin le plat du jour servi au déjeuner à 11 ou 12 euros (je ne sais plus ... c'est le médoc) avait l'air extra.

En bref, cuisine classique au top et nouvelle équipe aux reines de ce restaurant ultra sympathique.

Je recommande donc chaudement d'y faire un tour si vous passez dans le coin - mais pas seulement :)

Double Tree Club - Las Vegas

Pollock Drive 7250, 89119 Las Vegas

21-02-2010

Estamos a D1 de mi road trip. La llegada de Paris. Ya me diran porqué este hostel un poco lejos de Strip y encima sin casino? justamente es la idea. Como nosotros habiamos decidido de hacer Las Vegas despues de los parques ( 9 a 11 ) necesitabamos un hotel de transicion. Despues de llegar al aeropuerto de las Vegas con las orejas llenas de sonidos de las maquinas de dinero, direccion ALAMO con una navette para recuperar nuestro coche de alquiler , despues directamente al hotel con el coche que esta a 3km del aeropuerto. Yo les aconsejo te telecargar un mapa USA sobre GPS( para mi Mappy) cambia la vida... Habitacion fumador( o no tambien) mas bien confortable por 90§ , despues a comprar una nevera y bebidas en el wall-mart de alli y a dormir. Para mi, la mejor transicion para partir en direccion de los parques( en la ocasion Zion) del buen pie y reposado( la diferencia de hora es de toda manera menos dificil en ese sentido y uno se mete facilmente al ritmo americano. Nunca me he levantado ni acostado tan temprano. El retorno sin embargo ha sido hoorrrrible!!! Era mi primera nevera(yo encontraba eso un poco bof) y francamente les aconsejo de comprarla para los trayectos en coche, hay que hidratarse y beber agua fresca siempre mas agradable en los hoteles/motel( o si no en las estaciones de servicio) encontraran cubitos.

Orchard Hotel - San Francisco

Bush Street 665, CA 94108 San Francisco

11-02-2010

Estamos al final del road trip que ya no es mas road:( dias 16 a 20: 3 dias en el mismo sitio y despues retorno a Paris) el coche ha sido devuelto... Yo adoro San Francisco (sobretodo en invierno que por cierto hay la misma temperatura) pero yo reconozco que el cambio con los parques era un poco duro( a nivel del clima y ciudad grande aunque muy europea para ser una ciudad americana): puede ser que la California de sur ha privilegiado???( pero yo no lo conozco).Para volver sobre el hotel, esta idealmente situado y bastante lujoso: las habitaciones son bastantes espaciosas para un hotel en la ciudad. Hotel que tiene la etiqueta verde. Buena relacion calidad- precio. Hotel a recomendar en San Francisco.

Double Tree Club - Las Vegas

Pollock Drive 7250, 89119 Las Vegas

22-01-2010

Here we are, on day 1 of my road trip. Arrival from Paris. You're probably wondering why I chose this hotel, a bit far from the Strip and without a casino in sight? That's exactly why. As we decided to do Las vegas after the parks on day 9 til 11) we needed a transition hotel, and this one is perfect. After we arrived at the Las Vegas airport with our ears filled with noise from the money machines, straight to ALAMO in a shuttle to pick up our hired car, then straight to the hotel as it's only 3 km away from the airport.
I recommend you download a map of the USA on your satnav (I used Mappy). It will change your life... Rooms for smokers (or non-smokers) quite comfortable, for 90 $, then we bought a cooler for our drinks at the local Wall-mart, then off to bed. To me it is the best transition before going straight to the parks (in this case Zion), well energised and relaxed (this way, the time changes is less difficult to bear and you will quickly adapt yourselves to the American rythm. I've never gone to bed and woken up this early - the return, however, was horrible!!!) It was the first time I bought a cooler (I used to think it was a bit lame) and honestly, I recommend you buy one for those long car trips, as you need to stay hydrated and drinking fresh water is always nice, and you will find ice cubes in most hotels/motels. (Or in petrol stations).

Orchard Hotel - San Francisco

Bush Street 665, CA 94108 San Francisco

20-01-2010

Here we are atthe end of the road trip, which s no longer on the road: (day 16 to 20: 3 days on the square, then return to Paris) the car has been returned... I love San Francisco (especially in the winter, the temperature is the same) but I have to admit that the changes with the parcs were quite rough (in terms of climate and it's a huge town, which looks more european than american): Perhaps South California is better? (Not familiar with it though...) Anyway back to the hotel, it is ideally located, and quite luxious: the rooms are quite spacious for a town hotel. The hotel has the Green label. Good value for money. A hotel that I recommend in San Francisco.

Taillevent - Hoche Friedland

15 Rue Lamennais, 75008 Paris

13-12-2009

J'ai malheureusement eu à comparer avec le cinq testé il y a deux ans à quelques semaines d'intervalle et Taillevant ne méritait effectivement pas sa 3ème étoile : service un peu moins soigné, tables plus rapprochées, plats moins originaux.

Maintenant à comparer à un 2 étoiles il a toute sa place et il était je pense le 3 étoiles le moins cher de Paris il devient un 2 étoiles dans les prix : la carte des vins est exceptionelle son véritable point fort, les plats plus classiques sont parfaitement executés. On n'en sort pas déçu non plus ...

ipsette Il y a quelques années, une promotion d'anciens élèves s'étaient cotisée pour y offrir un dîner à un couple de jeunes mariés. Ca a été pour eux un souvenir inoubliable, d'autant qu'on les avait placés à proximité d'une chanteuse américaine très célèbre - cocaïnomane notoire, certes, mais au combien célèbre-.
Ils en sont revenus avec des étoiles plein la tête.

Lulu1234567 Heuuu, des étoiles ou des….cristaux de…? De mon côté j’ai pas trouve l’endroit magique, manquait de l’alchimie justement. Un bon resto, sans plus mais plus grave qui n’a pas compris pourquoi il avait perdu sa troisième étoile et pour l’instant ne la regagné pas.

Sardegna a Tavola - Faubourg Saint Antoine

1 rue de Cotte, 75012 Paris

13-12-2009

Alors tout d'abord les prix qui semblent être le sujet de débat les plats de pâtes sont autour de 20 € de 18 à 24) mais c'est original des vraies spécialités sardes donc pour moi rien d'hallucinant (certes en comparaison avec les prix du 8ème :))
les plats comme le cochon de lait ou les poissons étaient plus chers mais on avait envie de pâtes

alors pour moi ce soir ce fût les ravioles farcies aux figues et sauce à l'émincé de veau avec du vrai vieux pecorino (fromage) quand je vous dis que c'est original et en plus c'était bon
la figue était peut-être un peu écoeurante à la fin (mais les portions sont raisonnables et bien équilibrées
pour le dessert un très bon tiramisu à la liqueur de myrthe sauvage (typiquement sarde/corse) à 10 €
pour accompagner le tout parfaitement un verre de vin sarde rouge à 6 €
et en plus le personnel était charmant
Ce n'est pas très grand et il convient de réserver
Seul vrai point noir se garer dans le quartier !!!!

Note : 4,5

Asian - Golden triangle

30 Avenue George V, 75008 Paris

13-12-2009

L'Asian est vraiment un restaurant très agréable au décor paisible. Nous y avons amené des clients anglais qui ont beaucoup apprécié alors même qui'ils sont habitués aux restaurants asiatiques traditionnels.

Je n'ai testé que le restaurant (pas le bar) et le choix de plats asiatiques est assez large j'ai un très bon souvenir de leurs pad thaï et de leur bar cuit dans les feuilles de bananiers. C'est plutôt original sur certains plats et bon.
A recommander

L'Evasion LCT - Paris

7 Place St Augustin, 75008 Paris

13-12-2009

Alors oui c'est un peu cher ... mais ce bistrot qui ne paye effectivement pas de mine mise sur la qualité de ses produits ... et le choix des vins (et même des alcools) est très intéressant.

J'y ai goûté pour la 1ère fois il y a quelques années de la truffe noire (dans une omelette) et ils avaient été particulièrement généreux ...

Accueil pro, produits de qualité et prix en conséquence. Ce bistrot est bien plus que çà...

Le Cinq à l'hôtel Four Seasons George V - Golden triangle

31 avenue George V, 75008 Paris

13-12-2009

Alors la perte de sa 3ème étoile par le cinq en 2007 fut une grande incompréhension pour moi surtout qu'en 2006 j'avais fait coup sur coup 2 trois étoiles (le cinq et taillevant) qui l'ont tous deux perdues à croire que je porte la poisse aux restaurants étoilés :)

Autant je comprends pour Taillevant autant pour le cinq c'est incompréhensible ... mais ils devraient la retrouver prochainement au vu de la qualité de cet établissement.

Oute le fait que je n'ai pas payé (merci aux repas d'affaires parfois !!!) notre dîner avait été parfait en tout point.

L'accueil était digne d'un 3 étoiles, il y a assez peu de tables et tout le personnel est vraiment aux petits soins sans être oppressant.

Le repas était vraiment original et divin

Les vins parfaitement assortis

Un repas de rêve et vraiment un merveilleux souvenir dans un décor magnifique

Certes je n'en ai pas essayé tant que çà mais le cinq est vraiment un grand parmi les grands !!!