essbar's Qype profile

Ambiente ist nett, Service ist freundlich – Soweit alles ok aber irgendwie haben wir die falschen Pizzen erwischt: der Teig ist wirklich superlecker, der Belag nicht. Langweilig, fad, trocken und auch für eine dünne Pizza sehr überschaubar…

Da man uns die gebuchte Zimmerkategorie beim Einchecken verweigerte und wir erst am nächsten Tag nach E-Mails an Reiseveranstalter und Geschäftsleitung unsere gebuchte (und bereits bezahlte) Zimmergröße erhalten haben, war es für das Hotel natürlich schwer, uns noch für das Haus zu begeistern.
Das Hotel liegt sehr gut direkt am Hackschen Markt. Die hochwertige Einrichtung war uns persönlich etwas zu düster aber das ist Geschmacksache. Der Service im Frühstücksbereich ist schwankend, das Frühstücksangebot selbst liegt am unteren Ende der 4-Sterne-Kategorie. Lobenswert ist lediglich, dass Eierspeisen stets frisch zubereitet werden (das dauert), auf zerplatze eiskalte Würstchen im Warmhaltebehälter und schinkenimitierende Fleischpressmassen mit Fertigwürzgeschmack hätten wir gerne verzichtet. Keine regionalen Produkte, keine Bio-Produkte, keine Abwechslung – einfach nur fantasielos.
Die Zimmer selbst sind gut ausgestattet, der Zimmerservice ist eher leger, vergisst mal den Papierkorb zu leeren, mal Handtücher zu bringen und auch staubwischen gehört nicht zu den Stärken.
Wellness- und Fitnessbereich sind gut ausgestattet.
Kurz und bündig: das Hotel selbst ist sehr gut, die Schwächen liegen offensichtlich bei Leitung und Personal. So bleibt nur der Eindruck von Mittelmässigkeit und Austauschbarkeit. Schade eigentlich.

Die Qualität wurde in den vergangenen Jahren immer besser, so dass ich schon seit langem nichts mehr reklamieren musste (wobei die Reklamationsbearbeitung stets sehr gut war). Liefertermine werden bei i.d.R eingehalten. Allerdings: kurz vor Weihnachten und bei Express-Aufträgen kam es schon mal zu Verzögerungen. Gerade verzögerte Expresslieferungen können einen natürlich im Einzelfall schon mal in Schwierigkeiten bringen.
Lobenswert auch der Buchungsablauf. Kritik: nervtötende Zusatzfragen beim Buchungsvorgang um den Kunden zur Buchung von Zusatzleistungen zu veranlassen.

Nach 15 min hatten wir immerhin eine Karte, fast 50 Minuten nach der Bestellung immer noch kein (einfaches) Frühstück.
Die Dame, die ansonsten die Bestellungen aufnahm und auch gelegentlich etwas servierte, erklärte uns unfreundlich, dass hier alles der Reihe nach abgearbeitet wird. Das konnten wir gut nachvollziehen, alles andere wäre ja ungerecht. Sicher wären auch wir bis zur Abendbrotzeit irgendwann an der Reihe gewesen.
Fazit: kurz nach 11 Uhr gekommen um 12:30 immer noch nichts auf dem Teller – Danke und tschüss!

Als "Design-Hotel, das Sie mit außergewöhnlichem Komfort und Service verwöhnt" bewirbt sich das Hotel in Frankfurt-Sachsenhausen. Und tatsächlich der Schriftzug und die Einrichtung der Lobby sind auf stylisch getrimmt. Der Rest? Überheblich-unfreundlicher Empfang. Kleines Zimmer mit Lichtschacht statt Fenster, Einrichtung zweckmässig und so ziemlich das Gegenteil von Design. Im Bad alte Silikonfugen mit Schimmelspuren, auch die Toilettenbürste ist schon gut eingearbeitet. Das Frühstück: keine Begrüßung, roboterhaftes Personal und bewusstes Nicht-Nachlegen am Buffet.
Das absolute Highlight im Frühstücksraum: Fernsehen über Beamer wie in Amerika. Es lief ein toller Beitrag offenbar über die Herstellung von Formfleisch aus Fleischresten....
Schnell auf der Durchreise gebucht wars für eine Nacht ausreichend. Niemals jedoch 4 Sterne. Billig allerdings wars – in jeder Hinsicht.

Was gibt es noch zu ergänzen? Den Sandstrand am Bassin direkt vor dem Restaurant. Sehr schön! Lustige Ideen der Innenarchitekten: Karoteppichboden zu krummen Wänden. Voll daneben! Stahlbetonwände die sehr gut vor W-LAN-Strahlung abschirmen. Internet ist nur auf dem Balkon möglich. Nette Bauschäden zwischen Dusche und Parkett. Warum gibts eigentlich keine Getränkeautomaten wie in Amerika wenn es keine Minibar gibt? Jede Menge Fatboys. Toll! An der Rezeption versucht man recht cool zu wirken - ist irgendwie recht uncool.
Wie gesagt: Ergänzungen, Kleinigkeiten, denn das Hotel ist wirklich toll!

Mai 2010:
Wertung von 2 auf 4 Sterne geändert. Der Service stimmt zwischenzeitlich, die Küche allerdings habe ich bisher nicht wieder getestet.

Oktober 2008:
Die Zentralbar liegt nicht nur zentral (mit schöner Aussenbewirtschaftung) sondern ist eigentlich von der Einrichtung (und meist vom Publikum her) ganz angenehm um ein Bier zur trinken. Vor längerer Zeit habe ich auch mal was gegessen. Auch eine Wiederholung dieses Experiments habe ich verzichtet – aber vielleicht ist die Küche in der Zwischenzeit besser geworden. In der Ferienzeit haben mal ein paar Mädchen richtig flott bedient aber Ferien gehen ja bekanntlich zu Ende und jetzt ist es wieder wie immer: langsam und nicht unbedingt freundlich.

Vor Jahren war das Lokal sehr mittelmässig, jetzt haben wir es wieder mal besucht; um es kurz zu machen: ein Italiener mit einer Sahne-Mayo-Fertigkräutersoße über dem Salat: in Italien wäre das eine Todsünde (hat der Kellner zu uns gesagt) – dem Deutschen kann man so einen Frass vorsetzen (hat sich der Wirt wohl gedacht). Auch ansonsten war das Essen sehr mässig und der Service mehr als unaufdringlich. 2 Sterne - damit die Wertung "1-Stern" für die supergruseligen Gastrozombies übrigbleibt.

Alter Schlachthof umgebaut zum großen Brauereilokal mit Biergarten. Klingt richtig gut und ist es auch - fast. Im Laufe des Zeit ist das Konzept in die Jahre gekommen und das Publikum auch. Beides könnte prickelnder sein. Ebenso die Karte: richtig schlecht ist nie etwas aber eben irgendwie auch nie richtig gut. Ist halt Essen in einem Brauereilokal könnte man sagen - haben wir aber schon wesentlich besser genossen an vielen Orten und nicht nur in Bayern. Von altbewährten Ausnahmen abgesehen nimmt inzwischen auch die Aufmerksamkeit des Personals ab und die Überforderung zu. Dafür bekommt man nun zumeist leichter einen Platz. Frischer Wind täte gut. Immer noch wirklich gut: das Bier.

Ergänzung März 2008
Zweimal hat es uns in letzter Zeit in den Schlachthof verschlagen. Das Personal gerät immer noch schnell an seine Grenzen. Und gestern durften wir 50 Cent extra bezahlen: für Brot zum Farmersalat (also große Salatplatte mit Fleisch etc.). Das mag in einer günstigen Vesperwirtschaft auf dem Land noch angehen, aber angesichts des Preisniveaus im Schlachthof und der Tatsache dass wir ganz ordentlich Umsatz gemacht haben sind es oft Kleinigkeiten die ehemalige Stammgäste vertreiben.

Ergänzung 2010:
Im Schlachthof ist immer noch alles beim alten und das Essen so unterdurchschnittlich wie eh und je. Eine Verbesserung allerdings gibts: Man bekommt zwischenzeitlich nicht nur immer sehr gut einen Platz, sondern hat auch sehr viele leere Tische zur Auswahl.

Wir wollten einen Tagesgutschein für Erding verschenken. Die Buchungsmenüs sind katastrophal, die Auswahl verwirrend und darauf ausgelegt, dass man möglichst irgendeine Zusatzleistung mitbucht, Kreditkarte wird schon mal garnicht angenommen.
Als dann noch für den Versand des Gutscheins ein Zusatzbetrag von 4,50 Euro auf der Rechnung erschien, haben wir den Vorgang abgebrochen. Bei den Preisen für die Therme sollten die Versandkosten das Porto decken und nicht eine Zusatzeinnahme sein.
Wir verzichten!