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I'm fabienB from Paris. I've been Qyping since 05-12-2007

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fabienB's Qype profile

Zuma - Hong Kong

Queen's road 15, Central Hong Kong, Hongkong

07-05-2012 (updated on 10-05-2012)

J'ai juste eu l'impression d'être pris pour un idiot....

Un peu comme à l'Hôtel costes où on hésite pas à vous facturer plus de trente euros pour un petit bout de poulet...

Là c'est la même chose .. certes le cadre est superbe, c'est le repaire des expat, de la mode et autres personnes branchées..Et c'est même très bon !!

Mais c'est horriblement cher.. le sourire de la serveuse est faux .. pas besoin  d'être télépathe pour comprendre que ce à quoi elle pense c'est "quest ce que je vais pouvoir leur fourguer d'autre"..

on vous presse, lorsque vous prenez une bouteille de vin, on vous sert des verres de 35 cl pour vous proposer une autre bouteille ...

mêmes si les écrevisses que j'ai prises étaient bien cuites et parfaitement assaisonnées je n'ai pas passé un bon moment..

 

Crêperie Anne de Bretagne - Amboise

1 Château, 37400 Amboise

09-05-2012

Comme drick

pas mal si vous avez un petit creux .. le personnel est plutôt sympa .. les habitués à l'intérieur papotent assez facilement ca donne quelque chose de chaleureux ..

Mais on est vraiment pas mais alors vraiment pas en bretagne :)

hippopotamus - Abidjan

avenue Chardy 25, Plateau, 01 Abidjan

09-05-2012

Ouvert en juin 2011 c'est le premier hippopotamus de l'Afrique de l'Ouest

Donc sachez que si vous en avez marre du poulet bicyclette, du poisson braisé et des bannes plantin, il existe un hippo avec de bons pavés, tournedos, entrecôtes et de bonnes frites :)

service parfois un peu maladroit mais d'une amabilité et d'une gentillesse qu'on ne rencontre plas guère en France

venetian Macao - Macau

Estrada da Baía de N. Senhora da Esperança, Macau

09-05-2012

Je n'ai jamais connu cela auparavant c'est juste énorme...

un hotel 5 étoiles de 3.000 chambres ...

C'est une ville dans la ville ...avec casino gigantesque, place italienne, magasins de montres plus luxueux les uns que les autres, canaux venitiens etc...

juste un conseil prenez un plan sinon vous ferez comme moi et tournerez 1 heure pour trouver la sortie :)

Vous ne savez même plus l'heure qu'il est à l'intérieur de cet hôtel...

Au final je préfère un peu plus d'intimité ...

Ruth's Chris Steakhouse - Kowloon

Mody Road 68, Tsimshatsui East, Jiulong

09-05-2012

Je sais .... certain d'entre vous me diront quand on va à hong kong on a envie de gouter la nourriture locale..

Si on y reste quelques jours ... ca va ...

Mais si vous y restez plus d'une semaine ... vos instincts de carnivore reviennent ...

Alors là courrez au Ruth's Chris Steak House

c'est copieux, c'est chaud, c'est bon .....

Attention il y a le choix entre de la viande américaine ou argentine ... à l'évidence choississez l'argentine...

Comme dans toute la ville le service est exceptionnel!

pour le reste ... quelques photos valent mieux qu'un long discours :)

 

jean paul hévin - Hong Kong

Lyndhurst terrace 13, Central, Hongkong

07-05-2012

Dernière boutique JP Hévin ouverte en janvier 2012 à Hong Kong ...

Toujours aussi bon...

Victoria Peak - Hong Kong

Hongkong

07-05-2012

Ha c'est un endroit à faire lrosqu'on va à hong kong...

La vue est superbe .. il ne faut pas hésiter à aller se ballader dans les petits chemins une fois là haut..

on y fait de jolies photos (cf ci dessus)

Les Linottes Gourmandes - Tours

22 Rue Georges Courteline, 37000 Tours

07-05-2012

Pour ma part la décoration est un peu froide.

Au Niveau du service : le personnel est plutôt sympathique mais nous n'avons probablement pas eu de chance ... d'une longueur extrême.. beaucoup trop long...

Au niveau de l'assiette beaucoup d'originalité.  Un tartare de saint jacques aux agrumes frais et bien garni

Pour la suite le cochon noir spaetzle et févettes au Lardo di Colonnata avait une cuisson tout à fait juste ..

je ne suis pas fan du spaetzle Mais l'assaisonnement était parfait.

Avec un peu plus de chaleur et de rythme ca serait parfait

chateau Belmont - Tours

57 Rue Groison, 37 100 Tours

07-05-2012

A la recherche d'un hôtel de qualité aux environs de Tours, mon choix s'est arrêté sur le Chateau Belmont.

Je souhaitais un hôtel assez contemporain, ce qui est rare dans cette région (On y trouve en général plus de tapisseries et lits à baledaquin...)

Au final mon avis est un peu mitigé. En réalité il y a deux parties à cet hôtel: le chateau en lui même ( à mon sens très récent) et à côté une sorte de résidence hôtelière.

L'hôtel en lui même est plutôt bien, jolie décoration, grande chambre, salle de bain très spacieuse face au parc.

Le personnel est tout à fait agréable.

Il y a une jolie verrière fort agréable.

Le buffet à disposition pour le petit déjeuner est peut être un peu léger.

Mais il est vraiment dômmage d'y avoir accolé cette résidence hôtelière : défilement de voitures, et cars.

Au final, je ne pense pas que l'hôtel mérite plus 3 étoiles que 4 étoiles.

Il aurait fallu un peu plus de standing pour en avoir 4.

 

La Bodega Don Felipe - Melun

18 Quai Hippolyte Rossignol, 77000 Melun

14-03-2012

Un endroit vraiment sympa qui mériterait d’être plus connu…
La déco qui n’est pas récente est toujours d’actualité, le personnel adorable .. visiblement c’est dans les gènes de la famille
et surtout une nourriture vraiment excellente..
visiblement des produits très bien sélectionnés, une cuisine inventive et contemporaine
un endroit qui vaut le détour..