kritzlibaer's Qype profile

Samstag Mittag waren wir zum Buffet All-you-can-eat. Das Ambiente ist typisch, am Eingang ein fetter, großer, grinsender Buddha. Der verspricht nicht zu viel. Das Buffet ist in einer kleinen Ecke aufgebaut. Ein bisschen eng geht es hier zu, denn das Lokal ist ziemlich gut besucht. Kein Wunder bei dem Preis-Leistungs-Verhältnis. Auf den ersten Blick scheint das Angebot nicht groß zu sein, aber das täuscht. Es gibt sehr viele kleine Behälter in denen all das angeboten wird, was man unter chinesischem Essen erwartet. Der Inhalt wird laufend erneuert, so dass alles ganz knackfrisch ist.
Wo bei vielen Chinesen alles irgendwie gleich schmeckt, ist es im Sun Kong sehr aromatisch und auf den Punkt gegart und gewürzt. Lediglich Nachschärfen ist angesagt, aber das ist ja auch kein Problem: zahlreiche Soßen bieten, was das Herz begehrt.
Der einzige Wermutstropfen ist der Salat. Das Angebot ist frisch und umfangreich, aber die Soßen dazu kommen aus der Flasche. Was solls – beim Chinesen esse ich sowieso nie Salat. Ich freue mich immer auf die knackigen Gemüse.
Der Service ist freundlich und blitzschnell. Obligatorisch ist ein Begrüßungs-Pflaumenwein und ein Tröster zur Rechnung, die aber so moderat ausfällt, dass es der netten Dreingabe eigentlich nicht bedurft hätte.
Ein paar Tage später waren wir wieder da und haben à la carte gegessen. Die Auswahl ist, wie meist, sehr umfangreich. Trotzdem kommt das Essen schnell und ist knackig frisch zubereitet. Hier stimmt einfach alles: Geschmack, Menge und Preis. Das Sun Kong wird zu unserem Lieblingsrestaurant in FKB werden

Das Ambiente typisch griechisch, der Service freundlich und schnell. Zur Begrüßung gibt es einen Ouzo. Soweit OK. Das Essen leider schlechter Durchschnitt. Die Mousaka matschig mit undefinierbarem Geschmack. Einfach nur salzig, mehr nicht. Nichts typisch Griechisches, Knoblauch nur in einer separaten Creme dazu. Die Lammhaxe zwar sehr zart, aber null Aroma, kein Lammgeschmack. Statt der georderten Riesenbohnen kommen Reisnudeln. Wird zwar anstandslos ersetzt und das geht auffallend schnell. Frische Küche? Na ja… Gyros mit Metaxasauce schmeckt nach Allem, nur nicht nach Metaxa. Das Fleisch hart und trocken. Der Feta, mit dem das Gyros überbacken war, schmeckte nach Ersatzkäse. Schade um den Abend!

Nur vier Sterne, weil der Laden für zwei breitere Menschen zu klein ist. Und wenn dann auch noch eine dritte umfangreichere Kundin dazu trifft, nutzt es rein gar nichts, dass wenigstens die nette Verkäuferin gertenschlank ist. Die übrigens mit zeitweilig drei Kunden und mir als störendem Geschmacksminister meiner Liebsten spielend fertig wurde.
Ansonsten wie schon hier beschrieben: eine tolle Auswahl von Brillen, von echten alten bis zu modernen Vintage-Brillen ist eine Menge anzuprobieren. Und wenn das nicht reicht, zaubert die sachkundige, stilsichere Verkäuferin noch mehr Modelle hinter einem Vorhang hervor. Die Preise sind erstaunlicherweise gar nicht mal abgehoben.

Gut, ein paar Bob Marley Poster und dezenter Reggae machen noch kein Jamaica Feeling. Das Ambiente ist eher schlicht in Richtung Fast Food. Das Essen kommt allerdings alles andere als schnell. Und das ist auch gut so: alles war knackig frisch zubereitet. Wir hatten zu dritt die winzige Karte zu einem Drittel verkostet. Jerk Chicken, Peppersteak und Lamb Curry, danach den Sweet Potato Pudding. Da kam das Feeling sofort. Sehr aromatisch, köstlich exotische Geschmacksnuancen zaubern die Karibik auf die Zunge. Das Chicken rauchig-würzig, das Lamm richtig hammelig, wie ich es gern mag. Alles ordentlich scharf gewürzt. Auf dem Tisch noch eine tolle Pepper Sauce zum ultimaten nachschärfen. Dazu Ginger Beer, auch das mit scharfem Abgang. Schade, dass das jamaikanische Bier aus war und es vom Fass gar nichts gibt. Der wunderbare Süßkartoffelpudding mit Schokoladensauce verschaffte einen sonnigen Abgang. Die Cocktail wurden zwar führerscheinschonend gemieden, sahen auf den Nachbartischen aber zumindest super aus. Genau wie die freundliche, fröhliche, fixe Jamaikanerin, die um uns herum wuselte und den Laden am Laufen hielt.
Alles in allem eine nette kleine karibische Insel mitten in Preussen zu schottischen Preisen.

Der absolute Höhepunkt unseres Hauptstadttrips!
Während andere verzückt ihrem heiligen Vater frönten, gönnten wir uns eine nicht minder göttliche Erweckung der Sinne. Was Daniel Achilles und sein Team im Reinstoff zaubern, kann ohne Übertreibung als himmlisch beschrieben werden.
Dabei geht es erfrischend leger zu im Ein-Sterne-Himmel. Das Ambiente ist zwar edel und gediegen, aber auch klar und schnörkellos. Reduziert auf das Wesentliche und trotzdem gemütlich. Der Service ist unkompliziert freundlich und herzlich, mit einem leicht ironischen Ton, der gut zur Leichtigkeit des ganzen Abends passte. So wurde unser offensichtlich großer Zuspruch zum überirdischen Brot bei jedem Gang pointiert kommentiert. Man sehe, dass zumindest das Brot wohl gut gelungen sei und ob man dies denn jetzt auch der Küche mitteilen dürfe. Natürlich versiegte der Brotstrom nie. Angesichts unseres Hungers und der sterneüblichen überschaubaren Portionen zumindest Anfangs auch ganz sinnvoll. Und – ganz nebenbei – das einzige Manko des Abends offenbarend: Auch gesalzene Butter lässt sich nun mal besser verstreichen, wenn sie nicht eiskalt und steinhart serviert wird.
Aber das ist nun wirklich eine Petitesse angesichts dessen, was noch folgen sollte: Vier wunderbare Amuse Gueules, ein Gruß aus der Küche, acht Gänge des “Weiter draussen”-Menüs und vier abschließende Gaumenkratzerl (um es in der blumig-bajuwarischen Sprache der liebsten Spenderin zu sagen) erweckten, verwöhnten und streichelten unsere Sinne.
Dazu eine ebenso sinnvolle wie sinnliche Weinbegleitung offener Pretiosen, herrlich abgestimmt, jeder Wein flüssiges Gold zum Niederknien. Alles in allem ein Rausch der Sinne.

Mittags sind wir meist spät dran, was mitunter einem netten Lunch entgegen spricht, weil die Küche schon Pause macht. Andererseits findet man immer Platz und volle Aufmerksamkeit.
Hier in Schwerin sind wir etwas abseits vom Markttrubel bei den Alt Schweriner Schankstuben gelandet, auf der riesigen Terrasse mit höchstens 6 weiteren Gästen. Der Service kam sofort und kümmerte sich aufmerksam und sehr freundlich. Die Karte wahr äußerst ansprechend. Viele regionale Spezialitäten zu moderaten Preisen. Die gebratene Hechtleber mit Himmel und Erd als Vorspeise war ein (leider zu kurzer) Traum. Danach das Aspik vom Seehecht mit wunderbaren Bratkartoffeln mit Speck und frischem Rosmarin. Der Salat raffiniert mit Orangendressing. Die Liebste hatte das Sauerfleisch im Glas mit gleicher Garnitur und war genauso begeistert. Bei inkl. drei Getränken 31 Euro kann man nicht meckern. Mit anderen Worten: sehr zu empfehlen!

Wir waren am Nachmittag gegen 14 Uhr dort auf der Terrasse. Kellnerin kam sofort, freundlich und aufmerksam. Die Getränke kamen nach wenigen Minuten, das Essen nach 15 Minuten. Die Soljanka war sehr gut, nicht zu sauer, mit ordentlich Fleisch und Wurst darin. Die drei kleinen, gebratenen Maränen waren knusprig und lecker, genau wie die Bratkartoffeln. Lediglich ein bisschen Salz hat gefehlt, was aber kein Problem und zu beheben ist (besser als umgekehrt). Der Salat dazu knackig und gut abgeschmeckt. Insgesamt eine ordentliche Portion. Das Pier 13 ist sicher kein Gourmetlokal, aber ein nettes, gutes Hafenrestaurant ohne Nepp.

Janz weit draussen, jetzt aber in unserem Herzen: Das schnuckelige kleine Hotel in Marzahn. Preiswert, sehr sauber, geschmack-, stilvoll und modern eingerichtet. W-LAN kostenlos, wie sich das gehört (und nicht diese miese Abzocke vieler größerer Häuser). Auf Wunsch ein reichhaltiges Frühstücksbuffet für kleine 5 Euro extra. Mit allem, was dazu gehört: Wurstauswahl, Schinken, Käseauswahl, Spiegel-, Rühr- und wachsweiche Eier mit Speck und Würstchen, Konfitüren, Honig, Cerealien, Müsli, Quark, Joghurt, Brote, Brötchen, Saft und einem sehr netten, superfreundlichen Service in gemütlichem, komfortablen Ambiente. Witziges Detail am Rande: Eine Fotowand mit Autogrammkarten zeigt etliche bekannte Rockbands, die hier schon abgestiegen sind und offenbar auch sehr zufrieden waren.
Kurzum: ein kleines Großstadt-Hotel mit dem Service der ganz Großen. Wir kommen wieder!

Eigentlich wollten wir groß essen in der Restauration 1900 und vor allem das offenbar einzige Berliner Schnitzel aus Kuheuter probieren, welches noch in Berlin angeboten wird. Aber aufgehalten vom Papst kamen wir erst nachmittags an, der große Hunger war nur noch ein kleiner. So sehr uns die Karte mit den alten Berliner Hausmannskosten auch anmachte, es wäre zu viel gewesen. Das Berliner Schnitzel gab es aber nur im Trio mit Königsberger Klopsen und Blutwurst oder im großen Menü.
Die nette Bedienung beruhigte mich: Natürlich würde man mir nur das Schnitzel zubereiten, mit Beilagen meiner Wahl. Ich entschied mich für Bratkartoffeln und Wirsing. Kaum 10 Minuten später war alles fertig, herrlich frisch gebratene, krosse Kartoffeln, dezent mit Speck und Petersilie abgeschmeckt. Dezent auch die Salzwürze. Aber das kann man ja noch korrigieren – kein Problem. Unaufgefordert kam weisser Pfeffer in der Mühle dazu, so muss das sein. Der Wirsing schön rahmig-sämig mit leichtem Biss. Und dann das Berliner Schnitzel: Zwei hauchdünne, handtellergroße Stücke, krosse Pannade, goldgelb gebacken – ein echtes, gutes Wiener Schnitzel könnte kaum besser sein. Der Geschmack des Kuheuters sehr interessant, etwas in Richtung Kutteln, zart und aromatisch. Die Liebste hatte ein liebevoll dekoriertes, schmackhaftes Kartoffelsüppchen. Alles in allem ein netter Nachmittagssnack, freundlich und flott serviert. Vom viel gelobten Ambiente bekamen wir auf der sonnigen Terrasse allerdings kaum was mit. Die Preise sind kollwitzplatzgemäß natürlich etwas höher als in Kreuzberg, aber durchaus noch angemessen. Da müssen wir noch mal hin.