ottogang's profile

Heute haben wir uns endlich auch mal den Hubsi ausgeguckt.
Ging ganz per Zufall, bzw. durch Schicksalsfügung in Form eines Parkplatzes direkt vor dem Wirtshaus.
Heißt nämlich so. Rein bayrisch, Wirtshaus.
So richtig zünftig, gemütlich, eben zum hinhocken. (Hochdeutsch)
Plätze waren heute abend genug. Wer geht bei dem derzeitigen Sauwetter auch schon raus.
Eben. Ottogang und seine BaE.
Platz nehmen und „Hubsis Wochenkarte studieren. Aber nicht nur. An den Wänden hängen einige Tafeln, wo auch noch leckere Sachen angeboten werden.
Fast schon legendär ist der Schweinebraten, mit Knödel in Dunkelbiersoße (aber richtig dunkel) und ein Speckkrautsalat.
Der Schweinebraten hat eine Kruste gehabt, die hat sowas von gekracht, aber schon sowas.
Meine BaE hat sich diesem angenommen und so richtig genussvoll sich selbigem hingegeben.
Meine Hingabe galt einem speziellen Schweineschnitzel. Es nannte sich Steirer Schnitzel.
Und zwar deshalb, weil, die Panade war mit steirischen Kürbiskernen verfeinert. Schmeckte hervorragend. Dazu die in einem anderen Beitrag schon gelobten Bratkartoffeln. Frisch gebraten, richtig frisch und nicht braun verbrannt, sondern goldig.
Dazu das ganze Umfeld. Das tat so richtig gut. Essen in passender Umgebung, so mag ichs.
Hubsi hat auch mal vorbeigeschaut, so ein richtiger, zünftiger, bayrischer, kochender Wirt.
Was noch zu bemerken ist, sowohl der Kaffee als auch der Espresso müssen sich nicht verstecken, waren richtig kräftig und wohlschmeckend.
Also ich geb hier einen vollen Fünfer und geh wieder hin.
Ach ja Preise, der Schweinsbraten in seiner vollen Schönheit wurde mit € 8,90 entlohnt.

Käs Müller.
Ah, den kenn ich, hör ich schon.
Denkste, diesen, meinen, kennt scheinbar noch keiner.
Es käsmüllert nämlich einige Male in München, ich glaube 3 mal.
Dieser ist bei mir in der Nähe. In Neuhausen. Vom Rotkreuzplatz nur einige Minuten zu Fuß, Wendl-Dietrich-Straße/Ecke Renatastraße.
Den Laden gibt es eigentlich schon sehr lange. Neu sind lediglich die jetzigen Inhaber Ema und Behar Llapatinca. Sie kommen ursprünglich aus dem Kosovo und sind praktisch mit Käse aufgewachsen.
Das merkt man. Das sind zwei richtig „Käseverrückte“ und alles drumherum was dazu gehört, guter Wein, gute Salate, selbstgemachte und Kuchen. Natürlich selbstgebacken.
Da bin ich mal wieder aus Neugierde gelandet. Schon einige Male vorbeigefahren, aber eben vorbei. Heute wurde fast vor dem Haus ein Parkplatz frei, das sollte wohl so sein. Denn mein Käsevorrat daheim mußte dringend aufgefüllt werden.
Also hinein und große Augen.
Es waren sicher 15 verschiedene Sorten herrlicher Schweizer Käse. Vor lauter schauen kam ich gar nicht dazu meine Wünsche zu äußern. Geduldig befriedigte Frau Llapatinca meine Neugierde, denn es waren einige Sorten Schweizer Käse, die mir bisher fremd waren. Aber nicht mehr lange, ich durfte natürlich probieren. Ausgiebig.
Gut, letztendlich landeten vier Sorten in meiner Einkaufstüte. Dazu ein kräftiger Obatzda. Aus eigener Herstellung. Salate sind das nächste Mal dran.
Dann durfte ich noch einen Käsekuchen probieren. Na, na nicht der normal übliche. Das war ein pikanter. Mit echtem Greyerzer drin. War neu für mich, aber nicht mehr lange. Der schmeckt nämlich verteufelt gut.
Die Preise der diversen Käsesorten sind erstaunlich günstig. Als Käseliebhaber sind mir die Preise verschiedener Sorten Käse geläufig, deshalb kann ich es schon beurteilen.
Mein Tipp: Unbedingt mal hingehen und ausprobieren, macht Spaß und lohnt sich.
Evtl treffen wir uns mal dort, werde jetzt nämlich sicher Stammkunde.
Übrigens, der Laden ist schon ab 7.00 früh geöffnet.

Die Stadt Chur bietet einiges Sehenswertes.
So unter anderem auch das Rätische Museum.
Das Bündner Historische Museum befindet sich in der Churer Altstadt.
Das barocke Patrizierhaus wurde 1675 erbaut.
Die Ausstellung umfasst archäologische, kulturgeschichtliche und volkskundliche Objekte aus dem ganzen Kanton Graubünden von der Ur- und Frühgeschichte über das Mittelalter, die Renaissance und den Barock bis ins 19. und 20. Jahrhundert.
In hervorragend hergerichteten Kellergewölben kann man eine äußerst interessante archäölogische Ausstellung bewundern.
Im ersten Obergeschoß ist das Thema „Macht und Politik“ sehr prunkvoll ausgestellt, mit sehr umfangreichen Informationen und Abbildungen über 83 Personen, die Macht haben und hatten. Politiker, Maler, Dichter, Könige, Kaiser, Richter,Bischöfe,Komponisten.
Sehr überraschend stand ich vor der Nr. 62 mit dem Titel „Und ich“ Habe ich auch Macht?Mache ich auch Politik? Zu sehen war ich, in einem Spiegel. Die Antwort bin ich mir noch schuldig.
Weitere Räume in diesen Stockwerk waren Themen der Bündner Geschichte gewidmet und zwar „Heere und Kriege“ „Herren und Burgen“ „Drei Bünde und Untertanenland Veltlin“ und „Die dunkle Seite der Justiz“
Aus einer kurzen Chronologie konnte man erfahren, dass erst in den Jahren 1971,1972 das Frauenstimmrecht auf schweizerischer und kantonaler Ebene erlassen wurde.
Im Jahr 1779 erfolgte in Graubünden der letzte Hexenprozess. Das ging dann aber ganz schön lang.
Das zweite Stockwerk des Hauses ist dem Thema „Arbeit und Brot“ gewidmet.
Die einzelnen Räume behandeln die Themen:
Landwirtschaft und Gewerbe und Industrie. Außerdem noch dem Verkehr und Tourismus sowie der Aus- und Einwanderung in der Schweiz.
In der Abteilung Archäologie im Keller des Museums sind Funde aus stein- und bronzezeitlichen Siedlungen ausgestellt.
Aus der Eisenzeit stammen erste Funde zu Schrift und Münzwesen. Auf der Gefässmündung einer Bronzeschnabelkanne aus Castaneda (5.–4. Jahrhundert v. Chr.) findet sich die bisher älteste in Graubünden gefundene Inschrift.
Statuetten von Merkur, dem Gott des Handels, illustrieren die Bedeutung von Chur als Handelsplatz in römischer Zeit.
Auch Sonderausstellungen werden immer wieder angeboten, so ab 3.7. bis 29.11.2009 eine Ausstellung über „Bündner Kunststrassen – 1823 und heute“
Da werden die Bündner Pässe Splügen und San Bernardino gegenüber gestellt und zwar in den Bildern des Landschafts¬malers Johann Jakob Meyer und den heutigen Fotografien des Fotografen Tino Sand, der versucht hat aus der gleichen Perspektive einen Vergleich früher und heute und die Veränderung der Landschaft darzustellen. Sicher auch eine sehenswerte Sonderausstellung.
Also wenn man Chur besucht, sollte man dieses Museum nicht auslassen, es lohnt sich.
Man kann zu Fuß durch die Altstadt zum Museum laufen oder mit dem Auto die St. Lucistrasse hinauffahren, Richtung Arosa und dann im Innenhof zwischen Kathedrale und dem Bischöflichen Schloß parken. Parkuhr nicht vergessen, und dann die lange Treppe am Bischöflichen Schloß entlang, führt direkt zum Museum herunter. Vorher oder hinterher ist dann die Kathedrale auch noch unbedingt einen Besuch wert.

Wir hatten einen Termin in Lindau.
Einen Zahnarzttermin.
Da mußte vorher noch etwas Erbauliches vollzogen werden. Die Laune sollte erhellt werden und nach der Fahrt von München nach Lindau kam uns so ein kleines Cafe gerade recht.
Es passte alles ganz gut. Ohne Problem ein Parkplatz direkt vor dem Haus.
Kuchen boten sich uns an der Theke in recht appetitlicher Form.
Man kann in einem nett eingerichteten Cafe drinnen sitzen.
Bei schönem Wetter aber auch draußen. Reichlich Platz hinter hohen Hecken, abgeschirmt von der Straße, unter Bäumen, mit genügend Platz zwischen den einzelnen Tischen, also nicht wie in der Kiste zusammengedrängt.
Sowohl die Bedienung an der „Kuchenaussuchtheke“ war sehr nett, als auch die Bedienung am Tisch. Sie konnte das Ausgesuchte gleich richtig zuordnen, Johannisbeerbaiser für mich, ganz lecker und richtig noch ein bisschen sauer, nicht so überzuckert und eine Gemüsequiche für meine BaT. Ein Cappu und ein Latte dazu. Paßte alles.
Den Platz merke ich mir, gut nach der Fahrt von München zur Entspannung oder vor der Rückfahrt zur Stärkung

So viele Lobhudeleien über das Cafe Kitchenette.
Direkt am Harras.
So im Eck versteckt.
Das wollte ich jetzt wissen.
Eventuell sollte ich es manchmal doch beim Lesen belassen und nicht immer eigene Erfahrungen sammeln.
Tut mir leid, ich war nicht begeistert. Aber zum Glück empfindet jeder anders. Das es klein und eng ist, da kann es nix dafür. Aber warum muß die Beleuchtung höhlenartig sein ? Eine Querwand ist indirekt beleuchtet, in der Mitte ein Kronleuchter mit minimaler Wattzahl ausgestattet. Mir persönlich einfach zu dunkel.
Noch einmal der Hinweis, diese Empfindung ist ganz persönlich, mir gefällt es nicht.
Die Karte ist sehr umfangreich, Kaffee, Tee, Frühstück bis nachmittags usw. bereits ausgiebig hier dargestellt.
So hatte ich Hoffnung tatsächlich mal ein gutes Müesli zu bekommen. Leider erfüllte sich die Hoffnung nicht. Es war die typisch deutsche Umsetzung einer Meinung, wie ein Müesli aussieht und leider keines ist. Geht doch mal jemand in die Schweiz und bestellt sich dort ein Müesli. Dieses hier war wie folgt, am Boden einige Löffel Haferflocken, dann frische Früchte und obendrüber ein großer Klacks Joghurt. Einige Körner als Verzierung, sowie eine Rispe Johannisbeeren. „Mit Schwung in den Tag“ nennt sich das Ganze und kostet € 5,20.
Kein weiterer Kommentar.
Der folgende Latte Macchiato heiß im Glas serviert, leider ohne Trinkhalm, denn das macht ja gerade Spaß, von ganz unten den Kaffee zu schlürfen und beim hochziehen des Halms durch die Milch die Mischung selbst bestimmen.
Aktualisierung:
Dieser Text wurde auf Grund der Angriffe gegen mich geändert.
Es ist ein bißchen traurig, wenn man sich so in Kommentaren äußert. Der Großteil der Kommentare ist durchaus verständnisvoll und dafür bedanke ich mich.

Zugegeben, manchmal bin ich ganz schön neugierig.
Als ich heute in der Nederlinger Straße an der Einfahrt zum Gut Nederling vorbeifuhr, konnte ich nicht mehr an mich halten.
Allein und ohne Widerspruch enterte ich den Parkplatz und nahm erst einmal die aushängende Speisekarte in Augenschein.
Der vorhandene Biergarten ersoff leider im Regen. Ich aber nicht. Der Eingang zum Restaurant „die Theaterstuben im Theater Gut Nederling“ war vom Parkplatz schnell zu erreichen.
Auf der Website ist einiges über dieses Gut Nederling zu erfahren, nur soviel
Die erste urkundliche Erwähnung des Gut Nederling stammt aus dem Jahr 1362.
Danach gibt es noch eine lange Geschichte.
Der ehemalige „Dießener Hof” im Gut Nederling wurde von Josef und Peter Landstorfer nach fast 4-jähriger Planungs- und Verhandlungsphase mit der Landeshauptstadt München und vielen weiteren Beteiligten sowie einer 1-jährigen Bau- und Umbauphase in Privatinitiative wiederaufgebaut und als neue Kulturstätte „Theater Gut Nederling” im November 2003 eröffnet.
In diesem Theater gibt es eben die Theaterstuben, mit dem Hinweis „bayrisch geniessen“.
Dortselbst wurde heute ein kalter Schweinebraten mit Remouladensoß und Bratkartoffeln angeboten.
Es war zwar schon halb Drei, doch der Hinweis auf die durchgehend „Warme Küche“ hatte mich erst recht hier hineingetrieben.
Es gibt insgesamt drei Restaurantmöglichkeiten. Ich wählte gleich im Erdgeschoß die erste Möglichkeit, die Theater Bar mit ca. 30 Plätzen. Für mich total ausreichend, ich war ja allein.
Im Obergeschoß kann man wählen zwischen „Die Nederlinger Stubn: Original Tiroler Holz-Stubn mit Kachelofen (ca. 35 Plätze) und daneben „Die Mediterrane Stubn - Gastraum mit Mediterranem Flair (ca. 35 Plätze) . Da kann man dann auch wunderbar Feiern veranstalten und sich entsprechend verwöhnen lassen oder natürlich auch eine Möglichkeit allein mit meiner BaE den leiblichen Gemüssen frönen. Kommt dann mal eine Aktualisierung.
Für heute hatte ich mir den og. Schweinebraten usw auserkoren.
Die Neugierde wurde absolut befriedigt . Das Fleisch war sauber und dünn aufgeschnitten, ähnlich einem Vitello Tonnato. Einfallsreich war ein beigefügtes Salatbouquet auf dem Teller. Einige Salatblätter waren zu einem blumenartigen Bouquet zusammengebunden mit einer in der Länge aufgeschnittenen Salatgurke, die ähnlich einer Manschette die Salatblätter zusammenhielt. Sehr ungewöhnlich für mich. Die Remouladensauce war m.E. garantiert selbstgemacht, denn so unregelmäßig waren die in der Sauce enthaltenen Teile, da muß jemand geschnippelt haben. Ich konnte eine Köchin in der Küche entdecken, die diese Salatblätter so nett arrangiert hatte. Scheinbar ist sie gerade ein bisschen verliebt, denn die Bratkartoffeln waren prima gebraten, aber leider eine Spur zu salzig. Doch das tat im Endeffekt dem Genuß keinen Abbruch. So richtig gut speisen werden wir da auf alle Fälle. Es erscheint mir lohnenswert und das Ambiente ist sehr gediegen, für schönes Wetter ist auch der Garten ein gutes Ziel.
Ein wirklich Lohnendes.

Normalerweise fährt man die Autobahn A 13 sturen Blickes immer weiter und weiter, gedanklich schon hinter dem San Bernardino im Tessin.
Wenn sich jetzt aber so langsam der kleine oder große Hunger meldet oder der Wunsch nach einer größeren Pause, hätte ich hier mal einen Vorschlag.
In Thusis runter von der Autobahn und gleich auf der Hauptsrasse in das Hotel Weiss Kreuz.
Ein kleines, gut eingerichtetes Hotel und Restaurant. Alles sehr sauber und ordentlich hergerichtet.
Wir waren um die Mittagszeit da und hatten einfach Hunger.
Eine sehr schöne Sonnenterasse lud uns zum Verweilen. Mit Blick in Richtung Albula Tal und zur Seite Richtung Viamala.
Da wir schon etwas später dran waren, wie üblich, hatten wir die Sonnenterasse ganz für uns allein.
Die Bedienung war schnell, höflich und aufmerksam.
Vom Tagesangebot bestellten wir einmal Rösti mit Speck und Spiegelei und einmal eine Polenta Lasagne.
Beides war wirklich wohlschmeckend, frisch zubereitet und ohne Tadel.
So ein Abstecher lohnt sich wirklich und hinterher kann man ausgeruht weiterdüsen, wohin auch immer, die Schweiz bietet überall lohnende Ziele.
Übrigens unser Ziel nach dem Essen war Heinzenberg. Aber dazu separat mehr.
Ganz nett war beim hinausgehen der Hinweis auf die im Untergeschoss gelegenen Toiletten, da stand auf einem Hinweisschild, „Toiletten, Wohlfühlbereich“.

Dieser Beitrag wurde von mir verlagert und kann mit entsprechenden Fotos hier angeschaut werden.
Rheinschlucht

Nach unserer 3 Pässe Fahrt wollten wir nicht hungrig in Lenzerheide und unserer Ferienwohnung eintreffen.
In Tiefencastel waren direkt an der Hauptstrasse zwar einige Hotels und Restaurants, aber auf dem Parkplatz auch einige Busse parkiert, hätte also Warten bedeutet.
Zum Glück gab es auch noch einen Hinweis auf das Hotel und Restaurant Raetia, bergauf und um die Kurve.
Einige Schilder vor der Tür hatten den Hinweis, „Hier gibt es das größte Schnitzel der Schweiz, 70 cm lang und 1 kg schwer“
Zum Glück nur auf Vorbestellung, also keine Gefahr ins Verderben zu laufen.
Es war ein einfaches, ehrliches Schweizer Restaurant, mit scheinbar jeder Menge Stammgästen.
Da meine BaE als Schweizerin entsprechend parlieren konnte, waren wir sofort von den Umsitzenden und der Wirtin eingereiht in die Gruppe der Einheimischen, ich versuchte keine großen Reden zu halten, klappte prima.
Meine Rösti mit Kalbsleberli dauerte zwar ein bisschen, das Riz Colonial meiner BaE ebenso, aber so geht das mit Frischgemachtem und nicht Frischaufgewärmtem.
Es zeigte sich mal wieder, es gibt sie noch die kleinen, nicht zu teuren Plätze, neben der Haupttouristenstrecke. Einfach mal abbiegen.
Und ein www gibt es auch.

Wir waren uns einig, in diesem Jahr haben wir Zeit und Möglichkeit auf unserem Balkon wieder Kästen mit Blumen zu bepflanzen.
Da wir in dieser Ferienwoche auch während der Woche Zeit hatten, wollten wir mal beim Kölle „nur schauen“, erst einmal „nur informieren“. Ist schließlich ein Vorteil, nicht am Wochenende gehen zu müssen, denn da ist es voll.
Das gesamte Verkaufsareal ist wirklich ziemlich groß und alles was irgendwie unter den Oberbegriff Garten, Pflanzen und Balkon einzuordnen ist, kann man hier finden.
Man könnte sich verlaufen, aber zum Glück gibt es überall Hinweisschilder und es laufen viele, viele Menschen herum, die der Bekleidung nach, so einem gartengrünen Gewand, hier ihrem Job nachgehen.
Das klappt ganz gut, wir bekamen immer die entsprechende Auskunft. Aber wir wollten ja auch nur schauen und Infos einsammeln.
Pustekuchen.
Ich entdeckte ein Töpfchen mit zweifarbigen Chrysanthemen, herrlich. Leider die letzte vorhandene Pflanze.
Die liess ich nicht mehr los. Und nu ? Einkaufswagen besorgen, d.h. ganz nach vorn zum Ausgang und das Blümchen hinein.
Was jetzt ? Inmitten der blühenden Verkaufsflächen gibt es ein kleines „Cafe“ mit Stühlen und Tischen und Kaffee und Kuchen.
Also hinsetzen und beratschlagen.
Also einen 80 cm Kasten könnten wir doch eigentlich schon mitnehmen. Und entsprechend Erde. Und da passen dann vier oder fünf Pflanzen hinein.
Nach Kaffee und Kuchen ging es weiter. Suchen, finden, in den Einkaufswagen.
Summa summarum, gehe nie zum Kölle zum gucken. Das wird doch nix. Irgendwas trägst Du immer an die Kasse.
Übrigens der erste Kasten ist bepflanzt, sieht gut aus, zwei Geranien, tiefrot, eine Tagetes, braun-gelb. Na ja und übermorgen hole ich einen zweiten Kasten und Blumen , ist noch Platz genug auf unserem Balkon.
Und Kölle hat’s ja.