tliebscher's Qype profile

Wir waren heute mal nach einer Empfehlung eines Arbeitskollegen hier, da wir dann gleich am Saselbek wandern konnten. Ausserdem wollten wir uns selbst eine Meinung bilden, da die ganzen bestehenden Kommentare ja etwas im Widerspruch zu den mündlichen Empfehlungen war. Wir kamen heute ohne Reservierung, die Mühle war ziemlich voll, aber wir bekamen einen gerade freigewordenen Tisch in der Veranda am Fenster und konnten die Wanderer beobachten. Wir nahmen von der Saisonkarte die Forelle Blau (der Wildgulasch war leider schon weg), eine Hummersuppe, einen großen Gartensalat mit Rindfleisch sowie einmal Nudel mit Tomatensoße von der Kinderkarte. Zum Nachtisch gabs hausgemachte rote Grütze mit Eis und Vanillesosse. Die Bedienung war etwas gestresst ob der vielen Gäste und auch schon etwas älter. Vielleicht lag es daran, dass die Nudeln vergessen wurden. So wurden auf die Schnelle Spätzle gereicht. Das Essen war aber ansprechend angemacht und schmeckte ganz gut. Die Forelle war ganz zart und warf fast freiwillig ihre Gräten fort. Punktabzüge gab es für die Schusseligkeit sowie für eine Tischdecke, die bereits einen sichtbaren Fleck vom Vorgast hatte. Sowas gehört automatisch gewechselt. Erst recht wenn die Bedienung den Fleck sogar selbst bemerkt. Die Toilette bei den Herren war im sehr positiven Sinne eine Erlebnistoilette. Wenn genausoviel wie in die stillen Örtlichkeiten auch in die Servicekraftausbildung investiert wird, dann kann die Alte Mühle sich die beiden anderen Sterne leicht wieder holen. Wir kommen bestimmt nochmal wieder.Holen