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Große Mauer, Neu-Ripdorf 62, 29525 Uelzen
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19-04-2008
Wenn man auf den Hof der Großen Mauer in Uelzen fährt denkt man “huch, wie sieht es denn hier aus?”. Nicht täuschen lassen.
Das Restaurant ist spitzenklasse! Da kann ich Marmelade nur recht geben.
Das Buffet ist gigantisch. Etwas anderes braucht man hier nicht. Die Gerichte werden andauernd frisch aufgefüllt und schmecken traumhaft.
Sehr zu empfehlen ist die Geflügelleber, die ich noch nie in einem Chinesischen Restaurant gesehen habe, weich wie Butter und sehr, sehr lecker.
An der Rückseite des Buffets gib es dann noch eine Menge Früchte und Desserts und außerdem noch die frischen, rohen Zutaten.
Erst einmal wundert man sich, warum auf den Tischen ein Tellerchen mit Wäscheklammern liegt. Aber das erklärt sich:
Man kann sich hier nämlich auch rohe Zutaten auf den Teller packen, z.b. Fisch, Calamaris und diverse Fleischsorten. Zusätzlich noch eine Sauce aussuchen, mit dem das Fleisch/Fisch gebraten werden soll, Klammer an den Teller und dann das ganze an dem netten Koch an der Nische abgeben.
Voiala! In nur wenigen Minuten bekommt man das frische leckere Essen an den Tisch.
Aber auch ohne diesem tollen Feature ist das Restaurant richtig gut. Auch die grell-bunte Neonbeleuchtung an der Decke passt hundertprozentig.
Also nochmal zusammengefasst: richtig gut.
Thilo-W. Finger
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