Review of Perfetto (Karstadt) by kaibruno

Das Perfetto im unterten Geschoß des Karstadt,ist der Feinkostladen meines Vertrauens, es gibt von allem das beste und davon viel!!
Auf der riesigen Fläche befinden sich aber nicht nur Feinkost, Edelweine und aller Hand exotisches, man kann hier auch gleich essen !!
Jeweils in der entsprechenden Abteilung befinden sich eine Pasta-,Fisch-,Asia- und Steak-Bar, an der man die leckeren Köstlichkeiten gleich in, und das muss man wirklich gesondert hervorheben, exzellenter Zubereitung genießen kann.
Ich beziehe mich einmal auf die Steakbar.An dieserkann man entweder direkt sitzen oder aber in einem kleinen neben Stück an separaten Tischen.Leider sind die Sitzgelegenheiten so rar das es ein Ding der Unmöglichkeit ist zwischen 12 und 15 Uhr dort einen Platz für 2 zu erhaschen.
Wenn einen aber dies Glück ereilte, läuft das nun folgendermaßen ab:
Man kann sich nun entweder seine Fleisch einfach von den Angebotstafeln bestellen, zu meist deutlich günstigeren Preisen als im “normalen” Steakhaus, oder aber man geht an die angegliederte Fleischtheke wählt aus dem schier unzählbaren Angebot sein Steak aus für den angegebenen Gewichtspreis.
Nun setzt man sich wieder und die Verkäuferin übergibt es an die Köche der Steakbar.
Diese kommen dann zu einem, erfragen nach der Garstufe, und nehmen den Gedeckwunsch entgegen.
Es gibt 4 Gedecke die alle 7 Euro zu dem Fleischpreis dazukosten.
Es gibt 1. Farmersalat, den besten den ich hier jemals essen durfte!! Ungelögen, total frisch mit viel karottenanteil, bevorzug ich sehr;-),und nicht zuviel Majonesse, rund um perfekt.
Dann gibt es 2. einen Feldsalat, der auch sehr frisch und ansprechend angerichtet und mit einem exzellenten Dressing verfeinert ist.
3. kann man einen Mix aus 1. und 2. nehmen, was ich persönlich alle raten würde da man den Salat hervorragend als Vorspeise essen kann und den Farmersalat sehr gut zum Fleisch dazu.
Das 4. und letzte Gedeck ist die klassische Ofenkartoffel mit Sauerrahm, die ich allerdings noch nicht probiert habe..
Zu allem gibt es immer ofenfrisches Baguette und einen Dip meiner Wahl, wobei ich hier auch nur herzlichst die Kräuterbutter empfehlen kann die sich deutlich von einer 0815 Meggle Industriebutter abhebt( Is ja auch ein Feinkostgeschäft).
Das essen kommt sehr zügig,ist optimal auf den Punkt genau gegrillt, ich hab extra ein Medium Steak bestellt mit der anmerkung bitte rosa nicht blutig.Und hargenau so bekam ich es auch, ein Gedicht!!! Zart saftig würzig ich habe selten so etwas leckeres Gegessen!! Filetsteaks mit Speck umwickelt mit Lauch gefüllt und zum Spieß gerollt.

Auch auf die Gefahr hin das ich nie mehr einen Platz dort bekomme, Das MÜSSEN Sie probiert haben!!
Umbedingt vorbeischaun…..