Review of Tahini by Mallorcaisabella

Mit dem Tahini in Puerto Portals kam elegante japanische Cuisine auf die Insel.
Hinten im Garten sitzt man in kleinen Pavillons mit jeweils eigenem offen Kamin. Diese sind über „Brücken“ miteinander verbunden, darunter tummeln sich einige Goldfische.
Der Boden ist aus schwarzem Lavastein, die Tische aus Glas, ganz naturbelassen die Wände: schlanke, eng aneinandergereihte Bambussäulen, im Sommer ist natürlich alles offen.
Innen im Restaurant fein stilisiertes, japanisch inspiriertes Design. Leider läuft die Klimaanlage immer auf Hochtouren, sodaß man ohne Jacke hier friert…… Man hat die Wahl, entweder nimmt man an den Tischen Platz, oder an der Sushibar um dem Können der „Messerschwinger“ zuzuschauen.
Nach vorne hinaus gibt es noch eine Terrakottaterrasse mit Korbsesseln in Verlängerung vom bekannten „Cafe Cappuccino“
Der mallorquinische Küchenchef Tomeu Marti hat sein Können authentisch in Japan trainiert. Wenn er kocht, kommt, darin sind sich Tahini-Fans einig, das Edelste auf den Tisch, was an fernöstlicher Küche auf Mallorca geboten wird.
Die Karte geht in zwei Richtungen. Man speist Sushi und Sashimi, klassisch bis erfindungsreich, wobei viel Platz für spezielle Wünsche der Gäste ist. Darüber hinaus gibt es feine kreative Japanküche – köstlich etwa für Freunde des Gebackenen dieses Tempura von Fisch und Garnelen. Ganz vorzüglich schmeckten uns auch die gebratenen Nudeln, die angesichts der doch recht hohen Preise, als 2 .Gang völlig ausreichen sind..:-)
Dazu trinkt man ganz nach Geschmack ausgesuchte Weine, auch Bier, Sake oder Tee.
Das Personal ist, vorallem in der Nebensaison, äußerst bemüht und freundlich; in der Hauptsaison gibt’s allerdings schon mal „schnellere Abfertigung“ .
Das Schöne ist natürlich die Lage, in einem der Nobelhäfen von Mallorca, wo man nach einem guten Essen einen netten Verdauungsspaziergang, zwischen all den Jachtbesitzern und „Ich hätte auch so gerne eine Jacht“-Menschen..oder auch ganz “ Normalos“, machen kann..
Oder sich die Nacht um die Ohren schlägt, und bis morgen früh feiert und tanzt in einer der zahlreichen Bars und Discos..:-)