Review of Restaurant Garten Eden by Ogami_Itto

So, es ist mal wieder ein Monat vergangen, also Zeit für ein Update. Inzwischen kostet das Büffet 12,50€, das ist zu verkraften, der Umsatz wird hier durch Getränke erzielt.
Auch immer wieder herzerfrischend chinesisch/koreanisch: niemals ein “Guten Tag/Abend”, sondern elegant direkt: “Wieviele?”;
und wenn man nicht mit fremden Menschen an einem Tisch sitzen will, kann man auch schon mal ne dreiviertel Stunde die leeren Vierer-Tische stehend anschauen. Gerecht: wer einen Tisch “entern” will, wird wieder vertrieben! Die jungen angestellten Damen, fast alle aus Asien stammend, sprechen aber durchweg deutsch und sind sehr nett & machen einen guten Service.
Zum Essen: es gibt Suppen (Misoshiro & scharfe koreanische), einen Vorspeisen-Tresen mit drei verschiedenen Gerichten, ein Stück Counter nur für Sushi, dann Tintenfisch scharf!, Schwein süss-sauer, Hühnchen (ähnlich wie Schweinefleisch) und Bulgogi. Extra und von vielen unbemerkt: Bibimbap mit scharfer Chilisoße, die wie Erdbeersoße aussieht: Vorsicht! Dann Reis und Nudeln, also schon das komplette Angebot.
Die Qualität: Suppen echt lecker, Vorspeisen (fast) vergetarisch und auch lecker, da interessante Soßen dabei, Sushi ist etwas schwierig, da fast nie Maguro vorhanden, nie Tako, aber viele bunte Rollen, inside-out und umgekehrt, angeboten werden. Der Reis ist gut, der Sushikoch, der auch zu der Fraktion im Laden gehört, die nicht freundlich sein können, ist professionell. Das Fisch - Reis Verhältnis ist auf Deutschland abgestimmt, schmeckt mir aber ganz gut, allerdings weiß da keiner, wie ein echtes Tamago-Sushi aussehen muß. Meine japanische Frau hat hier einiges auszusetzen, ißt sich aber gerne recht satt, also?!
Die chinesischen Speisen sind durchweg lecker, aufpassen beim Bulgogi, das ist sehr kräftig gewürzt und nur in kleinen Mengen zu essen.
Das Extrathema hier ist die Schärfe, da Koreaner muß man ja das schärfste Essen erwarten, alles was mild ist, kommt schon gut gewürzt an, alles, was scharf sein soll, IST DAS AUCH!
Nachspeise gibts auch immer, weiß aber keiner, man muß sie am Tisch bestellen…
Fazit: Essen ist echt günstig und ganz lecker, leider sind sie wohl zu erfolgreich, um noch freundlich zu bleiben. Und trotzdem kommen wir wieder.