08-01-2007
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Unter einer mäßigen Passata verbargen sich zwei unansehnliche Brocken, die laut Speisenkarte Filet vom Red Snapper sein sollten. Den tranigen Geschmack habe ich dann doch besser zuhause mit sechs Stück in viel Wasser aufgelösten Kohlekompretten und einem dreifachen Ramazotti heruntergespült. Fischküche ist halt Vertrauenssache.
Tags
küche, pizzeria, fisch, italienische, teltow
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